Die Definition von Wahnsinn ist immer das gleiche zu tun aber andere Ergebnisse zu erwarten. Dieser Spruch von Albert Einstein besitzt heute mehr Tragkraft denn je. In der Bierbranche jagt zur Zeit eine Insolvenzmeldung die nächste. Die Gründe dafür sind mannigfaltig. Von der Politik verursachte Faktoren wie die in Deutschland…
Auch in der vergangenen Woche hatten wir wieder vier verschiedene Bierstile im Glas. Solche Wochen sind für uns am interessantesten, decken sie doch ein breites Geschmacksspektrum ab und genau diese Vielfalt ist es doch, die wir Bierliebhaber haben möchten. Den Weg in unsere Gläser fanden das Falk Hefeweizen von der…
Bunt gemische Woche! Ein Helles, ein Leichtes Helles, ein Kellerbier und ein Weißbier flossen in der vergangenen Woche in unsere Verkostungsgläser. Von Hopfenheld Expertenbiere hatten wir den Blondschopf, vom Heller-Bräu gab's das Stiftsgartenbier, die Schlossbrauerei Naabeck war mit dem Spielberg Leicht vertreten und vom Wildbräu haben wir das Grandauer Weißbier…
Wenn wir unsere wöchentlichen Berichte zur Zusammenfassung der Verkostungen schreiben, wird einem erst bewusst wie schnell die Zeit vergeht. Wir hatten letzte Woche bereits KW41, in 11 Wochen ist das Jahr 2025 schon wieder Geschichte. Das bedeutet aber auch das wir uns im Herbst befinden, die Zeit für Dunkle und…
Diesmal haben es wieder vier Biere in die Verkostung geschafft. Dabei waren das Sebaldus Weizen von Tucher, das 1457 Lager von der Drei Kronen Brauerei in Memmelsdorf, ein Alkoholfreies Weissbier vom Arcobräu in Moos und das Breitenlesauer Festbier vom Krug Bräu. Wir wünschen euch einen tollen Wochenstart, viel Spaß beim…
