in der Weihnachtswoche ließen wir es uns mit zwei Weissbieren und einem Pils an Heilig Abend so richtig gut gehen. Aus dem Hause Hopf gab es ein süffiges Dunkles Weissbier der etwas milderen Sorte. Aus der Andechser Klosterbrauerei probierten wir das Helle Weissbier. Und auf den Heilig Abend stimmten wir…
In Kürze gehen wir mit unserem Blog bereits in das vierte Jahr. Rund 30 Brauereien verteilt über ganz Bayern haben wir in dieser Zeit schon besucht. Von der kleinen Garagenbrauerei bis hin zu bundesweit bekannten Unternehmen war alles dabei. Jede Brauerei hat ihre eigenen Geheimnisse, Brauchtümer und Philosophien. Manche brauen…
in der KW50 waren wir Franken sowie in Oberbayern unterwegs. Von Camba Bavaria gabs ein wahrlich festliches Christmas Ale mit satten 7,2 Umdrehungen. Vom Lang-Bräu aus Schönbrunn durften wir uns über ein harmonisches Dunkels freuen. Eine gute Verkostungswoche wurde schließlich durch das Vollbier Hell von der Brauerei Eller vervollständigt. Wir…
Ein kleiner Raum mit heruntergelassenen Jalousien, die einzige Lichtquelle ist das grüne Schimmern mehrerer Computerbildschirme. Eine nur schwach zu erkennende Silhouette sitzt mit Hoodie bekleidet davor und tippt Codezeilen in das Keyboard während die Asche von der Zigarette zwischen den Fingern in die Zwischenräume der Tasten fällt. Am Boden liegen…
Die letzten Kalenderwochen des Jahres brachen an und wir freuen uns schon jetzt auf viele neue Biere im Jahr 2023. Zuvor stehen aber noch ein paar 2022er Jahrgänge an, die aus der vergangenen Woche haben uns dabei ziemlich überzeugt. Nochmal einen Hauch Sommer in's Glas brachte das "Holler" aus der…
Das die Schlossbrauerei Eichhofen vorzügliche Biere braut und sich durch die gesamte Produktpalette eine Qualität zieht die sich auf einem Level bewegt welche nur wenige Brauerei erreichen ist wahrlich kein Geheimnis mehr. Jetzt fand die hervorragende Arbeit von Braumeister Michael Trübswetter und seinem Team auch bei einer internationalen Jury die…
die KW48 ging durchschnittlich los und wurde hinten raus immer köstlicher. Wir starteten mit dem Flötzinger Wies'n Märzen das uns leider nicht gerade vom Hocker gehauen hat. Dafür schafften es zwei weitere Brauereien erneut uns in's Entzücke zu versetzen! Das süffige "Schrauf'm Helle" aus der Brauerei Mittenwald sowie der Dinkel…
