Beer in a Nutshell – Teil 2: Das Stout

Genau wie beim India Pale Ale, handelt es sich beim Stout um ein obergäriges Bier aus Großbritannien. Übersetzt bedeutet Stout soviel wie "Kräftig". Auch wenn der Alkoholgehalt oft nicht zu verachten ist, bezieht sich das "Kräftig" auf die Vollmundigkeit welche durch die verhältnismäßig große Menge an Malz zustande kommt. Es…

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Beer in a Nutshell – Teil 1: India Pale Ale (IPA)

In unserem Artikel "Was ist eigentlich Craft Beer" haben wir am Beispiel eines India Pale Ale (IPA) erklärt,warum jedes Bier, egal welcher Sorte, ein "Craft Beer" sein oder eben auch nicht sein kann. Nach der Veröffentlichung des Artikels erreichten uns prompt Anfragen mit der Bitte, die inDeutschland in der breiten…

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