Besser spät als nie wollen wir an dieser Stelle einen Kurzbericht über das Angrillen Ende März bei der Gesellschaftsbrauerei Viechtach nachreichen. Gut Ding will eben Weile haben, bei unserem Blog ist das manchmal genauso wie bei den Köstlichkeiten aus den Gär- und Lagertanks der Brauerei im Herzen des Bayerischen Waldes!…

Bier aus der Flasche ? Ja, geht schon mal zur Not, gerade unterwegs ist das Glasgebinde recht praktisch. Es lässt sich ordentlich im Wanderrucksack unterbringen. Auch auf dem Weg in's Fussball- oder Eishockeystadion liegt die Flasche gut in der Hand, in die Jackentaschen kann man noch ein paar Reservehalbe reinquetschen.…

Jede Woche verkosten wir für euch 3-4 Bayerische Biere. Jeder Gerstensaft muss sich dabei verschiedenen Testkategorien unterziehen. Von Antrunk bis Abgang wird jede Phase des Biertrinkens von uns aufmerksam verfolgt und am Ende steht dann meistens ein positives Fazit. Das verdanken wir unseren kleinen und mittelständischen Brauereien in Bayern. Aber…

Das die Schlossbrauerei Eichhofen vorzügliche Biere braut und sich durch die gesamte Produktpalette eine Qualität zieht die sich auf einem Level bewegt welche nur wenige Brauerei erreichen ist wahrlich kein Geheimnis mehr. Jetzt fand die hervorragende Arbeit von Braumeister Michael Trübswetter und seinem Team auch bei einer internationalen Jury die…

In harten Zeiten muss man zusammenhalten! Dies gilt nicht nur bei den viele negativen Dingen, die zur Zeit in der Welt geschehen. Auch die schönen Seiten des Lebens machen viel mehr Freude, wenn man sie mit Anderen teilt. Bei Maisel & Friends in Bayreuth versechsfacht man die Freude sogar! Denn…

Der Sommer neigt sich langsam dem Ende zu. Heiß waren dabei nicht nur die Temperaturen, auch in den Bierzelten konnten uns die Partybands und Musikkapellen dieses Jahr endlich wieder so richtig einheizen! Die Vereine und Brauereien in Bayern hatten viel nachzuholen und das hat man allenthalben gespürt. Die Stimmung auf…

Knapp zwei Jahre nach Gründung unseres Bierblogs ging eines unserer großen Ziele in Erfüllung! Immer wieder bewunderten wir Brauer und Brauereien die bei den bekannten Bierwettbewerben wie dem European Beer Star oder dem Meininger Craft Beer Award groß abräumten. Bei einem rein auf Sensorik basierenden Wettbewerb mit seinem Bier zu…

Nach zwei Jahren Corona-Pause war es dieses Jahr endlich so weit. Das größte Craftbier Festival Deutschlands konnte wieder stattfinden. Veranstaltungsort war der Neupfarrplatz in der historischen Altstadt Regensburgs im Herzen von Bayern. Obwohl wir BavarianBeerDudes bekanntermaßen große Fans der alteingesessenen Biersorten sind, können auch wir es uns nicht verwehren einen…

Im letzten Jahr haben wir beschlossen unseren Lesern neben den Biertests auch Informationen über die verwendeten Rohstoffe zu liefern. Schließlich kann selbst der beste Braumeister kaum ein gutes Bier brauen, wenn die Qualität der Zutaten zu wünschen übriglässt. Welche das sein dürfen wurde bereits vor weit über 500 Jahren, am…

Seit der Corona Pandemie kehrt bei vielen Verbrauchern die Rückbesinnung auf regionale Lebensmittel ein. Restaurants hatten geschlossen, Feste fanden nicht statt. Ein eigentlich alter und früher üblicher Trend zur Regionalität wurde neu entfacht. Wenn man schon nirgends hinkann, wollte man sich wenigstens zuhause etwas Gutes gönnen. War es vor vielen…