Nach zwei Jahren Corona-Pause war es dieses Jahr endlich so weit. Das größte Craftbier Festival Deutschlands konnte wieder stattfinden. Veranstaltungsort war der Neupfarrplatz in der historischen Altstadt Regensburgs im Herzen von Bayern. Obwohl wir BavarianBeerDudes bekanntermaßen große Fans der alteingesessenen Biersorten sind, können auch wir es uns nicht verwehren einen…

Im letzten Jahr haben wir beschlossen unseren Lesern neben den Biertests auch Informationen über die verwendeten Rohstoffe zu liefern. Schließlich kann selbst der beste Braumeister kaum ein gutes Bier brauen, wenn die Qualität der Zutaten zu wünschen übriglässt. Welche das sein dürfen wurde bereits vor weit über 500 Jahren, am…

Seit der Corona Pandemie kehrt bei vielen Verbrauchern die Rückbesinnung auf regionale Lebensmittel ein. Restaurants hatten geschlossen, Feste fanden nicht statt. Ein eigentlich alter und früher üblicher Trend zur Regionalität wurde neu entfacht. Wenn man schon nirgends hinkann, wollte man sich wenigstens zuhause etwas Gutes gönnen. War es vor vielen…

Bayreuth - Den fünften Hobbybrauerwettbewerb von Maisel & Friends und der BrauBeviale gewinnt Markus Stüttgen. Sein „Flaming Amber“ stach aus insgesamt 106 eingereichten Amber/Red Ales heraus und damit geht der Hobbybrauerpokal ins nordrhein-westfälische Dormagen. Auf den Erstplatzierten wartet ein Brautag bei Maisel & Friends in Bayreuth, an dem er seine…

Auf Einladung der Gesellschaftsbrauerei Viechtach waren wir am 08.10.21 ein weiteres Mal zu Gast im Bayerischen Wald. Grund war ein besonderes Projekt das Geschäftsführer Markus Grüßer zusammen mit seinem Partner, dem Hopfenhändler BarthHaas, in’s Leben gerufen hat. Normalerweise trifft die Entscheidung wie ein neues Bier schmecken soll das Personal in…

Der Herbst stand bereits vor der Tür und erste Blätter begannen mit dem Wechsel der Farben von Grün zu Rot. Ein untrügliches Zeichen dafür das sich das Jahr langsam in Richtung letztes Quartal orientiert. Wer zu dieser Jahreszeit durch die Hallertau fährt, bemerkt geschäftiges Treiben allenthalben. Auf den Hopfenfeldern arbeiten…

Als wir 2020 mit unserem Bierblog an den Start gingen war für uns klar, dass wir diesen unter das Motto „Förderung und Erhalt der Bayerischen Bier- und Braukultur“ stellen wollen. Möglichst viele Biere von kleinen und mittelständischen Brauerei verkosten, um diese sowie deren Produzenten einer breiten Öffentlichkeit näher zu bringen,…

Vor rund vier Wochen haben wir mal wieder unseren Partner, die Viechtacher Gesellschaftsbrauerei besucht. Seit knapp 1,5 Jahren begleiten wir Geschäftsführer Markus Grüsser nun schon bei der Verwirklichung seines Traums einer eigenen Brauerei. Eine Freundschaft ist entstanden und wir freuen uns jedes Mal auf’s neue die Begeisterung zu spüren, wenn…

Servus Gemeinde, am heutigen Freitag startet das BavariaCamp im Bayerischen Wald. Zwei Tage bayerische Lebenskultur live im Internet bei Twitch und TikTok! Mit dabei sind Größen aus der bayerischen Social Media Szene, Comedians und Wir ;-). Und wos mach ma mir do etz im BavariaCamp ? Wenn es ein Produkt…

Anfang Mai waren wir zu Besuch im größten aneinanderhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt.Hopfenbauer Thomas Schretzlmeier aus der niederbayerischen Hallertau gab uns einen Crashkursin „Hopfenkunde“. Außerdem erfuhren wir was es mit dem „O’drahn“ des Hopfens auf sich hat.Den Beitrag könnt ihr hier nachlesen: Klick. Knapp zweieinhalb Monate später machten wir uns erneut…