Gut Ding will Weile haben. Dieser Spruch gilt nicht nur für die Reifung unserer guten Bayerischen Biere, sondern leider auch in manchen Fällen für unseren Terminkalender. Fast schon vor einem Jahr haben wir beim Craftbier Festival in Regensburg eine wahre Perle der Bayrischen Brauereilandschaft kennengelernt. So manches Mal haben wir…

In Kürze gehen wir mit unserem Blog bereits in das vierte Jahr. Rund 30 Brauereien verteilt über ganz Bayern haben wir in dieser Zeit schon besucht. Von der kleinen Garagenbrauerei bis hin zu bundesweit bekannten Unternehmen war alles dabei. Jede Brauerei hat ihre eigenen Geheimnisse, Brauchtümer und Philosophien. Manche brauen…

Ein kleiner Raum mit heruntergelassenen Jalousien, die einzige Lichtquelle ist das grüne Schimmern mehrerer Computerbildschirme. Eine nur schwach zu erkennende Silhouette sitzt mit Hoodie bekleidet davor und tippt Codezeilen in das Keyboard während die Asche von der Zigarette zwischen den Fingern in die Zwischenräume der Tasten fällt. Am Boden liegen…

Regensburg ist eine der ältesten und sicher auch schönsten Städte Deutschlands. Die zwei berühmtesten Bauwerke sind die Steinerne Brücke und der Dom St. Peter. Es ist erstaunlich zu welchen Leistungen die damaligen Planer und Bauarbeiter ohne Moderne Technik bereits imstande waren. Könnten wir mit einer Zeitmaschine in die Vergangenheit reisen…

Vor einigen Wochen fand in Regensburg das Craftbier Festival 2022 statt. Als man uns als Juryteilnehmer für das beste Festivalbier nominierte, fragten wir uns was für verrückte Biere uns man wohl zur Blindverkostung vorsetzen würde. Die Horrovorstellungen reichten von Hagebuttenweissbieren bis hin zu Basilikum-Kartoffel-Stouts. Unsere Albträume wurden gottseidank nicht wahr…

Wenn wir eine Brauerei besuchen, stehen für uns in der Regel Faktoren wie Geschichte oder Alleinstellungsmerkmale des Unternehmens im Vordergrund. Auch die Technik im Sudhaus und Füllerei sowie die Stromversorgung mit erneuerbaren Energien finden wir hochinteressant. Am wichtigsten, ganz klar, ist aber natürlich das Endprodukt, unser geliebtes Bayerisches Bier! Der…

In der Oberpfalz und in Niederbayern haben wir im Laufe unseres Blogdaseins viele herausragende Brauereien mit großartigen Bieren kennenlernen und besuchen dürfen. Im Freundes- und Bekanntenkreis kommt es dadurch oftmals zu regen Diskussionen, wo denn nun wirklich das beste Bier gebraut wird. Die Frage lässt sich pauschal nicht beantworten, so…

Bierfans die nicht gerade im Einzugsbereich unseres Blogs beheimatet sind, werden die Stadt Abensberg am ehesten mit der Brauerei Kuchlbauer und der Kunst von Hundertwasser in Verbindung bringen. Dabei stammt Friedensreich Hundertwasser aus Österreich. Abensberg kann aber auch stolz auf seinen eigenen Künstler verweisen. Einer der die Kunst versteht exzellentes…

Endlich haben wir es nach 1,5 Jahren Blog Leben geschafft eine Brauereitour in Franken auf die Beine zu stellen! Unseren Bericht über Maisel & Friends in Bayreuth habt ihr ja bereits gelesen. Am zweiten Tag ging es mehr oder weniger in alter Frische :-) von Bayreuth weiter in das beschauliche…

in der ersten Zeit unseres Bloglebens haben wir uns zu großen Teilen auf unsere hervorragenden Oberpfälzer Brauereien konzentriert. Schon immer war aber klar, dass auch nördlich des Weißwurstäquators hervorragendes Bier gebraut wird. Schließlich lebte ein Teil der BeerDudes lange Zeit aus beruflichen Gründen im schönen Erlangen und lernte dort die…