In der Geschichte und Tradition der Klosterbrauerei Weltenburg sind 3,5 Jahre nicht viel mehr als ein Wimpernschlag. Seit dem Jahr 1050 wird in der beeindruckenden Naturumgebung des Donaudurchbruchs Bier in den klösterlichen Gemäuern gebraut. Für uns als Bierblog sind 3,5 Jahre jedoch eine sehr lange Zeit, im Dezember 2022 waren…
Wer kennt nicht den Filmklassiker „Zurück in die Zukunft“! Der Film erzählt die Story des Schülers Marty McFly. Er reiste einmal zurück in’s Jahr 1955, verändert die Vergangenheit und kehrt dann in’s Jahr 1985 zurück. Eine ähnliche Reise in die Vergangenheit durften auch wir kürzlich unternehmen! Zwar nicht so spektakulär…
Das Konzept unseres Blogs sieht vor, eine Brauerei nicht nur einmalig zu besuchen, sondern an den laufenden Themen dran zu bleiben. So führte es uns Ende April endlich mal wieder nach Viechtach zu unserem Freund Markus Grüsser und seiner Gesellschaftsbrauerei. Seit unserer letzten Stippvisite im Herzen des Bayerischen Waldes ist…
Bayerisches Bier gehört zu den besten Welt! Diese Aussage hört man nicht nur gerne an den hiesigen Stammtischen und aus den heimischen Brauereien. Auch im Ausland ist der Freistaat für sein Bier bekannt und beliebt. Bei unzähligen Überseereisen und den damit grundsätzlich immer einhergehenden Brauereitouren, wurden wir von Personal und…
Der Mensch ist visuell geprägt, unser Gehirn zeichnet bei so gut wie jedem Gedanken ein Bild. Gespeist werden die Bilder durch Informationen, die wir im Laufe unseres Lebens aufgenommen haben. Probiert es einfach aus, denkt z.B. an ein Auto. Was fällt euch dazu ein ? Vermutlich ein Wagen den ihr…
Wenn jemand eine Reise tut, kann er was erzählen. So lautet ein Sprichwort, dass sich nur zu gern bewahrheitet. Als wir unseren letzten Brauereibesuch nach Niederbayern antraten, wollten wir eigentlich Braumeisterin Julia und ihre Rottal Bräu treffen. Haben wir auch getan, aber der Zufall spielte uns in die Karten. Denn…
Und was für Eins! Aber von Vorne, denn erst folgt ja bekanntlich die Arbeit, dann der Lohn! So möchten wir euch zuerst die Geschichte von Braumeisterin Julia und ihrer Rottal Bräu erzählen, bevor wir uns dann ihr Helles in unser Verkostungsglas fließen lassen und beim Genießen denken, „Toll, dass es…
Wir versetzen uns zurück in’s 18. Jahrhundert. Auf der Festung Rothenberg in Schnaittach lauern die Kanoniere, den Blick stets in’s Weite gerichtet und den Feind erwartend. Es ist ein klirrend kalter Tag, ein eisiger Wind dringt durch die Maueröffnung aus dem die Rohre der Kanonen ragen. Ausharrend unter dem ständigem…
Wenn wir in der heutigen Zeit durch den Supermarkt schlendern, spielt es kaum keine Rolle welche Verpackung wir in die Hand nehmen. Ohne eine ellenlange Zutatenliste mit zugesetzten Substanzen, die in dem, was wir unserem Körper zuführen, eigentlich nichts zu suchen haben, kommt heute so gut wie kein Lebensmittel mehr…
Wohin man aktuell in den Medien blickt, sind es vor allem Krisen, die das Geschehen bestimmen. Viele furchtbare Dinge passieren auf dieser Welt. Es ist wichtig und richtig, sich mit diesen Themen zu beschäftigen. Häufig verliert der Mensch so jedoch den Fokus und nimmt nicht mehr wahr, dass es dennoch…
