In epidemischen Zeiten, welche das Bereisen der Welt nahezu unmöglich machen, lernt man erst zu schätzen, wie schön es bei uns zuhause in Bayern sein kann. Die gewonnene Zeit bringt…

Osterzeit in Regensburg, die Blumen und Bäume blühen, der Frühling hält Einzug. Was könnte es da schöneres geben, als einen gemütlichen Spaziergang durch die Altstadt und an der Donau entlang…

Seit Juni 2020 betreiben wir nun mit großer Leidenschaft unseren bayerischen Bierblog. Um die großartigen, handwerklich gebrauten Biere auch Personen außerhalb unserer Gefilde zugänglich zu machen, haben wir seit November zusätzlich…

Damals in der Schule war Geschichte nicht unbedingt mein favorisiertes Fach. „Ist doch alles schon ewig her, warum muss ich das jetzt noch auswendig lernen“ war wohl der häufigste Gedanke,…

Wer nach Gemeinsamkeiten zwischen dem Markt Laaber in der Oberpfalz mit seinen 5000 Einwohnern und der Finanzmetropole New York City sucht, wird auf den ersten Blick eher nicht fündig werden.…

Habt ihr schon mal ein „Unfallbier“ getrunken? Nein? Solltet ihr aber! So bezeichnet Winkler Bräu Verkaufsleiter Elmar Fichtl das „Kupfer Spezial“ seiner Brauerei. „Eigentlich ist das Bier aus einem Unfall…

Nur ein paar Tage vor Beginn des erneuten harten Shutdowns, hatten wir am 12.12.20 nochmal Gelegenheit zu einem ganz besonderen Brauereibesuch! Braumeister Ludwig Mederer lud uns zur Besichtigung in die…

Als wir im Juli 2020 unseren Bierblog starteten, haben wir unsere Freunde und Bekannten quasi dazu gezwungen, für uns nach Biersorten und Brauereien abseits vom Mainstream Ausschau zu halten. Es…

Ihr wollt Tradition, Innovation, handwerklich gebrautes Bier und Ur-Bayerische Gastronomie? Dürfen es noch ein Schloss, eine Veranstaltungsstätte und mittelalterliche Burgruinen, die zum Wandern entlang des Regensburger Burgensteigs einladen, dazu sein?…

Die Herbstzeit steht vor der Tür, die Nächte werden länger und die Tage kürzer. Für den geneigtenBierliebhaber beginnt damit eine ganze besondere Saison, die des Bockbieres! Und wer in derOberpfalz…