Die Brooklyn Brewery und ein Weizenbock aus Kelheim

Auch und gerade im Urlaub, wollen die BavarianBeerDudes natürlich keinesfalls auf ihr wohl verdientes Bier verzichten. So gerne wir zuhause regionales Bier aus Bayern trinken, so gerne konsumieren wir natürlich auch das Bier welches an unseren Urlaubsorten gebraut wird. Bei unseren letzten Besuchen in der Stadt der Städte, New York…

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Was ist eigentlich Craft Beer ?

Was ist Craft Beer ? „Des is doch des neimodische Zeig aus Amerika, pfui deifl“. So oder so ähnlich, lauten die Antworten sehr häufig. Dabei werden in den meisten Fällen zwei eklatante Denkfehler begangen. Die neuzeitliche Craft Beer Bewegung hat zwar ihr Zentrum tatsächlich in den USA, übersetzt bedeutet „Craft“…

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