Vor einigen Wochen meldete sich Geschäftsführer Benedikt Mehringer vom Edeka Mehringer Markt in Nittendorf (Oberpfalz) mit dieser Nachricht bei uns! Wir waren sofort Feuer und Flamme für sein Konzept und trafen uns mit ihm in seinem Getränkemarkt. Die Kunden legen immer mehr Wert auf regionale Erzeuger, besonders beim liebsten Getränk…

Immer wieder erreichen uns von Followern auf Instagram, Facebook oder auch aus unserem direkten Freundes- und Bekanntenkreis diverse Fragen zu Fachbegriffen aus dem Brauwesen. In den meisten Fällen können wir die Fragen beantworten, aber sicherlich nicht mit solch gewählten Worten und mit der Kompetenz wie es ein Braumeister tun würde.…

Bio Produkte befinden sich weiterhin auf dem Vormarsch. So ist es nicht verwunderlich das immer mehr Brauereien Bio Varianten ihrer Biere auf den Markt bringen. Geschmacklich unterscheiden sich einige davon kaum mehr von normalen Bieren. Die Schlossbrauerei Sandersdorf, ein Unternehmen der bekannten niederbayerischen Kuchlbauer Brauerei, hat sich gänzlich dem BIO…

Heute möchten wir euch einen fruchtig-frischen Frühjahrsbock vorstellen. Der Pfahlbock unserer zweiten Partnerbrauerei, der Gesellschaftsbrauerei Viechtach aus dem Bayerischen Wald! Der Pfahlbock ist ein Genießerbock für den Frühling. Er kommt in der 0,33 L Euroflasche im urigen Holztragerl. Erwerben könnt ihr das Bier direkt im Getränkeladen der Brauerei in Viechtach…

Das Testen von Bieren ist unser Metier. Über 200 davon haben wir in den 8 Monaten seit bestehen unseres Blog bereits verkostet und bewertet. Mit Wohnsitz in Bayern befinden wir uns direkt im Epizentrum der Braukunst, der Nachschub an der Bierfront ist somit dauerhaft gesichert. Trotzdem freuen wir uns abseits…

Der Eichhofener Hopfengarten! So heißt das Frühlingsbier der Schlossbrauerei Eichhofen! Wir waren für euch vor Ort und haben mit Geschäftsführer Michel Andreas Schönharting und Braumeister Michael Trübswetter gesprochen. Die beiden Macher der Brauerei erzählen euch im Video alles wissenswerte zum Hopfengarten! Uns persönlich hat es dieses Bier wirklich angetan! Der…

Liebe Bier-Fans, erneut gibt es in Deutschland einen flächendeckenden Shutdown der Gastronomie und Veranstaltungsbranche. Am Ende werden viele Betriebe ihre Pforten vielleicht für immer schließen müssen. Gerade die kleinen Brauereien generieren einen beträchtlichen Anteil ihres Absatzes in der Gastronomie und bei Vereinsveranstaltungen. Diese Absatzmärkte brechen den Unternehmen nun bereits zum…

Nach einer langen Überlegungsphase (OK, gelogen, Affektentscheidung :-) ) haben sich die BavarianBeerDudes dazu entschlossen, die Bier-Eigenversorgung auch aus eigenen Kräften unterstützend zu sichern! Dazu wird natürlich entsprechendes Equipment benötigt! Entschieden haben wir uns am Ende für den Maischekessel Klarstein Mundschenk XXL ! Bei Amazon konnten wir uns das Gerät…

Immer häufiger stößt man beim Blättern durch die Prospekte der einschlägigen Supermärkte,auf diverse „Craft Bier“ Angebote. Vom Porter, über Stout und IPA sind alle beliebten Sorten der Kreativbierszene vertreten. Wir haben uns gefragt ob die Supermarkt Craftbiere schmecken können und sie für euch getestet. Nach kurzer Recherche haben wir uns…

Unter dem Wort "Porter" versteht man übersetzt einen Lastenträger. Vor allem die Hafenarbeiter in London trugen diesen Namen. Die Industrialisierung und Globalisierung sorgte für einen zunehmenden Im- und Export von verschiedensten Artikeln nach Europa und in die ganze Welt. Das bekamen die Hafenarbeiter zu spüren, immer mehr Waren galt es…