Schönramer Heller Bock

Mir san beim Schoramer und probiern a moi den Hellen Bock! Und gleich vorweg: Ein sehr interessantes Bier! Fein- bis Mittelporiger Schaum, cremig in der Mitte, die Farbe golden und glanzfein. Soweit zum Äußeren. Der Geruch ist schön fruchtig, wir vernehmen zitrale Düfte, Maracuja und Mandarine. Der Antrunk weiterhin fruchtig, der Mittelteil offenbart eine markante Hopfenbittere rund um die Zunge.

Rezenz und Abgang kommen jetzt mit einem Merkmal welches wir aus unseren bisherigen Tests noch in dieser Ausgeprägtheit kannten. Die feinperlige Rezenz kommt im Antrunk für einen Bock sehr prickelnd daher, verschwindet fast unmittelbar und geht in einen durch das Brauwasser butterweichen Abgang über. Dieser hinterlässt eine kernige Hopfenbittere. Super Bock aus dem Hause Schönramer! Biersorte: Heller Bock

Biersorte: Heller Bock
Alkoholgehalt: 7,8% vol.
Brauerei: Schönramer, Schönram

Schönramer Helles

Ausflug nach Oberbayern, da präsentiert sich das Schönramer (Schoarama) Hell im Willybecher, gelbgold glänzend und nahezu glanzfein. Bedeckt wird es von einer prächtigen, schneeweißen und langanhaltenden Krone.Malzbetont in der Nase, nach dem einschenken. Herrlich frisch und ausgewogen, mild und rund im Antrunk, leichter als der Geruch vermuten lässt, aber typisch für die oberbayerische Region.

Die Rezenz ist zurückhaltend, dennoch leicht spritzig, dadurch extrem süffig. Wir würden sagen ein verdienter Sieger beim European Beer Star „German Style Hell“ 2020. Dennoch nicht ganz so vollmundig wie die meisten Oberpfälzer Hellen.

Biersorte: Helles
Alkoholgehalt: 5,0 % vol.
Brauerei: Schönramer, Schönram

Erlkönnig Dunkle Weisse von Erl-Bräu

Mit dunklem Bernsteinton und leicht orange schimmernd liegt die dunkle Weisse vom Erl aus Geiselhöring im Stutzen. Gekrönt wird Sie von einer feinporigen, fast cremigen, leicht bräunlichen Krone. Nach dem Einschenken, strömen uns reife Bananennoten und leichte Aromen von dunklem Röstmalz in die Nase. Im Antrunk ein leicht verändertes Bild, hier dominiert eine leichte Säure und die malzigen Noten.

Die Rezenz ist dabei deutlich spritzig, dennoch gut fließend. Im Verlauf weicht die Säure zunehmend und macht Platz für eine ganz feine Herbe mit minimaler Hopfenbittere. Die dunkle Weisse vom Erl kommt fast ohne fruchtige Noten aus, ist aber durch die röstmalzigen Aromen und die feine Säure und der deutlichen Spritzigkeit herrlich erfrischend und somit für jede Jahreszeit zu empfehlen.

Biersorte: Dunkles Weissbier
Alkoholgehalt: 5,5% vol.
Brauerei: Erl-Bräu, Geiselhöring

Besucht uns auch auf Facebook und Instagram!
Und hier geht’s zu den anderen Biertests: Klick!