Weltenburger Alkoholfrei

Aus der ältesten Klosterbrauerei der Welt, dem Weltenburger Kloster kommt heute das alkoholfreie Helle zur Verkostung. Ins Glas fließt es glanzfein und goldgelb glänzend. Gekrönt wird es von einer außergewöhnlichen voluminösen, cremigen und schneeweißen Schaumkrone. Die während des Genusses herrlich am Glas haften bleibt – wir lieben das! In der Nase vernehmen wir feinmalzige Noten und eine würziges Hopfenaroma.

Der Antrunk ist durchaus vollmundig und sehr erfrischend, die Rezenz ist dabei leicht feinperlig und macht das alkoholfreie Helle brutal süffig! Feine Malznoten, eine schöne Würzigkeit und einen feinherben, leicht trockenen Abgang, so macht alkoholfreies Helles Bier spaß! Ein runder, aromatischer Genuss nicht nur für Sportler oder Fahrer, da steckt auch für jeden Bierfan viel Geschmack drin.

Sehr positiv zu erwähnen sind auch die sauber aufgeräumten Etiketten mit traditionellen und modernen Elementen!

Top Empfehlung von uns BavarianBeerDudes!

Biersorte: Weizen
Alkoholgehalt: < 0,5% Vol.
Verhältnis Hopfen/Malz (Skala 1-10): Malz (6), Hopfen (4)
Brauerei: Klosterbrauerei Weltenburg

Dunkles Weissbier von Lang Bräu Schönbrunn

BavarianBeerDudes goes Oberfranken! Von der Lang-Bräu aus Schönbrunn, haben wir heute das dunkle Hefeweissbier im Stutzen. Im Weissbierstutzen präsentiert es sich uns hefetrüb und in einem dunklen Kastanienbraun. Gekrönt wird es von einer prächtigen, cremigen und leicht bräunlichen Schaumkrone. Unsere Nase wird schon während des Einschenkens von feinen Röstmalzaromen und viel hefefruchtigen Noten verwöhnt!

Der Antrunk ist herrlich vollmundig und mit einer feinperligen, erfrischenden Rezenz ausgestattet. Im weiteren Genuss sind Röstmalzaromen und ein Hauch Kaffee jeder Zeit präsent, aber es dominieren ganz klar die hefefruchtigen Noten wie Banane, eine leichte Süße und ein Prise Vanille. Kraftvoll, trotzdem wunderbar weich und cremig schießt dieses dunkle Weissbier unsere Kehlen hinab.

Der Abgang ist durchaus langanhaltend, malzbetont, feinherb und leicht trocken. Was uns sofort wieder zum Glas greifen lässt, um uns den nächsten Schluck zu gönnen! Ein hervorragendes dunkles Weissbier aus Schönbrunn in original Flaschengärung, welches nicht nur für Liebhaber von dunklen Weissbieren zu empfehlen ist.

PS: Das Etikett ist absichtlich falschrum geklebt, da es den Konsumenten daran erinnern soll, die Flasche zu wenden, um die Hefe aufzuschütteln!

​Biersorte: Dunkles Weizen
Alkoholgehalt: 5,2%
Verhältnis Hopfen/Malz (Skala 1-10): Malz (4), Hefe (5), Hopfen (1)
Brauerei: Lang Bräu, Schönbrunn

Hefe Weißbier von Auer Bräu

Ein weiteres Mal richten wir unseren Blick nach Rosenheim zum Auer Bräu. Die Brauerei gehört mittlerweile zu Paulaner. Das dies nichts negatives bedeuten muss, haben wir bereits im Brauhaus zum Schloss in Regensburg gelernt. Paulaner lässt ihren Brauereien gerne Freie Hand. Wie schaut’s in Rosenheim aus ?

Schön Hefetrüb und mit einem dunklen, matten Orange kommt es in den Weissbierstutzen. Der Schaum hat eine gemischtporige Konsistenz und hält gut durch. Das Bukett fällt Hefefruchtig aus, die Bananennoten stehen klar im Fokus. Im Antrunk ergibts sich das gleiche Bild auch im Geschmack, hefefruchtig und bananig!

Ab dem Mittelteil ändert sich die Aromatik, die Hefe generiert sanfte Nelkenaromen, es entsteht Würze, der Hopfen bringt Kräuternoten unter. Die Rezenz ist gemäßigt spritzig, der Körper von mittlerer Vollmundigkeit.

Der Abgang verläuft wirklich easy und löscht den Durst. Würze und Nelken verbleiben. Gutes Weissbier das fruchtig startet und würzig endet!

Biersorte: Weizen
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.
Verhältnis Hopfen/Malz (Skala 1-10): Malz (2,5), Hefe (5,5), Hopfen (2)
Brauerei: Weissbräu Schwendl, Tacherting