In der KW42 hatten wir vier sehr schmackhafte Vertreter aus Ober- und Niederbayern. Besonders angetan hat es und das Märzen von Hoppebräu. Aber auch das Camba Weissbier, die Dunkle Weisse von Stöttner und das „Straight outta Lockdown“ IPA von Yankee & Kraut das mit seinem Namen den aktuellen Zeitgeist trifft, waren allesamt sehr schmackhaft! Die KW42 hat die Messlatte also hochgelegt!

Viel Spass beim lesen!

Märzen von Hoppebräu

In der Verkostung haben wir dieses Mal das P13er Märzen von Hoppebräu aus Waakirchen in Oberbayern. Ja man kann sagen, bei Markus Hoppe und seinem Team ist die Messlatte traditionell sehr hoch, mal schauen ob das Märzen die hohen Erwartungen erfüllen kann. Im Willybecher haben wir ein leuchtendes, rötliches, klares bernsteinfarbenes Märzen, mit einer feinporigen festen Krone. In die Nase strömen feine geröstete Malzaromen.

Im Antrunk ebenfalls viel Malz und schöne Karamellnoten aber auch jede Menge Frische. Es hat eine sehr runde, süffige Rezenz. Zum Schluss leicht herb, durchaus schön gehopft, nicht zu bitter. Ein sehr rundes, wohlschmeckendes Märzen aus dem Hause Hoppe! Nicht so würzig wie die meisten anderen Märzen, eher malziger, süßlicher!

Fazit: Ein gelungenes Festbier, was es in diesen Tagen leider nicht so zu genießen gibt, wie wir es gewohnt sind, deshalb fordern wir BavarianBeerDudes Euch auf, holt euch diese handwerklichen Produkte Eurer regionalen Brauereien nach Hause und genießt es bewusst und in Ruhe…

Unterstützt Eure Brauer um die Ecke!

Biersorte: Märzen
Alkoholgehalt: 5,9 % vol.
Brauerei: Hoppebräu GmbH, Waakirchen

Pfaffenberger Dunkle Weisse von Stöttner

In der Verkostung haben wir die Pfaffenberger Dunkle Weisse, von der Privatbrauerei Stöttner in Pfaffenberg/Nierderbayern. Im Stutzen liegt ein dunkelbraunes, blickdichtes, naturtrübes Hefeweissbier mit einer feinporigen, leicht karamellig-cremigen Blume.In der Nase spürt man malzige Röstaromen. Im Antrunk weiterhin vollmundig malzig, mit angenehmer Rezenz.

Hintenraus entwickeln sich die malzigen Noten zu einer leichten Säure. Wegen der etwas geringeren Kohlensäure ist es gut süffig. Zum Schluss vernehmen wir etwas fruchtige Bananenaromen, die für unseren Geschmack durchaus etwas heftiger ausfallen dürften.

Unterm Strich ein geschmacklich „leichter“ Vertreter der Dunklen Weissbiere!

Biersorte: dunkles Weissbier
Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Brauerei: Privatbrauerei Stöttner, Pfaffenberg

Straight outta Lockdown IPA von Yankee & Kraut

In Ingolstadt (Oberbayern) bei Yankee&Kraut, haben sie die Lockdown-Zeit genutzt und ein DDH NEIPA (doppelt kaltgehopftes New England IPA) mit dem passenden Namen „Straight outta Lockdown“ zu brauen. Im Glas ist es herrlich trüb und goldgelb glänzend (wie es sich für ein NEIPA gehört) mit einer sehr feinen und extrem widerstandsfähigen Blume, die wunderbar am Glas haftet.

In der Nase verspüren wir die pure Frucht. Diese tropischen Früchte, bleiben auch im Antrunk im Vordergrund und klingen am Schluss leicht herb aus. Man kann es eigentlich nicht anders ausdrücken als „Fruchtbombe“! Nebenbei bemerkt hat dieses NEIPA ganze 6,4 % vol., die aber nicht so stark wahrgenommen werden, da die fruchtige Frische klar die Oberhand behält.

Da bleibt den BavarianBeerDudes nur eins übrig, auf diese Fruchtbombe anzustoßen! Zum Wohle Yankee&Kraut!

Biersorte: DDH NEIPA
Alkoholgehalt: 6,4 % vol.
Brauerei: Yankee & Kraut, Ingolstadt

Camba Weissbier aus Seeon

Wir sind mal wieder im oberbayerischen Landkreis Traunstein, in Seeon bei der Brauerei Camba Bavaria und verkosten Ihr obergäriges Weissbier. Dunkelgold und schön hefetrüb, mit einer feinporig, festen Blume, liegt dieses Weissbier im Stutzen.

In die Nase steigt es würzig hefig. Der erste Schluck ist schön vollmundig fruchtig (nicht ganz so Bananen lastig, wie viele andere Kollegen). Im Tiefgang begegnen wir einer leichten Säure, die sehr schön von den fruchtigen Hopfenaromen eingefangen wird. Dabei hat es eine sehr angenehme, süffige Rezenz!
Unterm Strich ein sehr interessantes, harmonisch weiches Weissbier, das großes Interesse auf die beiden anderen Weissbiere (Jager Weisse und Wilderer Weisse) der Camba Bavaria macht!

Deshalb geht der Daumen der BavarianBeerDudes nach oben, mit leichter Luft für die beiden anderen Vertreter seiner Art.

Biersorte: helles Weissbier
Alkoholgehalt: 5,3 % vol.
Brauerei: Camba Bavaria, Seeon

Besucht uns auch auf Facebook und Instagram!