Kirchweihbier von der Brauerei Wiethaler

Am heutigen Freitag zum feierlichen Start in ein hoffentlich schönes sonniges Wochenende, haben wir das Kerwabier der Brauerei Wiethaler aus Neunhof im mittelfränkischen Nürnberger Land im Glas. Das Bier hat eine strohgelbe Farbe, ist leicht opalin und bringt eine sahnige Schaumblume mit. Bereits beim einschenken fallen uns die knackigen Getreide- und sanften Grasnoten auf. Dazu steigt eine angenehme Malzsüße empor. Der Antrunk entfaltet ein malzbetontes, leicht fruchtiges Aroma. Die Getreidenoten kommen auch jetzt wieder hervor. Der Mittelteil bringt Hopfennoten und milde Bittere mit. Der weiche Körper besitzt eine gewisse Würze, die Rezenz prickelt mild auf der Zunge. Das alles erzeugt ein süffiges Geschmackserlebnis im Abgang. Süßliches Malzaroma verbleibt im Nachgang. Wir haben hier ein gutes, rundes, eindeutig auf hohe Drinkability ausgelegtes Festbier im Glas das wir gerne weiterempfehlen! Durch den für diesen Bierstil zurückhaltenden Alkoholgehalt von 5,0% geht auch mal das ein oder andere Seidla mehr!

Biersorte: Weizen
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.
Verhältnis Hopfen/Malz (Skala 1-10): Malz (8), Hopfen (2)
Brauerei: Wiethaler, Neunhof

Dunkles Weizen „Alte Liebe“ Alkoholfrei von der Brauerei Kuchlbauer

Beim Weissbier-Spezialisten Kuchlbauer aus Abensberg in Niederbayern, gibt es ebenfalls was Neues! In unseren Weissbierstutzen fließt die „Alte Liebe Alkoholfrei“, ein alkoholfreies dunkles Weissbier! Hefetrüb und dunkel mahagonifarben, so steht die Alte Liebe Alkoholfrei im Glas. Gekrönt wird sie von einer prächtigen, cremigen, leicht bräunlichen und langanhaltenden Schaumkrone.

In der Nase vernehmen wir eine leichte Malzaromatik und eine feine Portion Hefe. Die Rezenz ist dabei feinperlig bis zurückhaltend und machen die Alte Liebe alkfrei besonders süffig und bekömmlich. Der Körper ist insgesamt sehr leicht, weich und eignet sich daher hervorragend zum Durstlöschen nach dem Sport. Im Geschmack übernimmt die Hefe den dominanten Part. Leichtläufig und mit einer minimal herben Note geht der Abgang vonstatten!

​Biersorte: Dunkles Alkoholfreies Weizen
Alkoholgehalt: < 0,5%
Verhältnis Hopfen/Malz (Skala 1-10): Malz (4), Hefe (5), Hopfen (1)
Brauerei: Weissbierbrauer Kuchlbauer

Leichtes Bio Helles von der Schlossbrauerei Sandersdorf

Wir dürfen heute einen Neuzugang aus der Schlossbrauerei Sandersdorf verkosten! In unsere Willybecher fließt das niegelnagelneue „Leichtes Bio Hell“! Strohgold leuchtend und blitzeblank filtriert präsentiert es sich uns stolz im Glas. Gekrönt wird es von einer prächtigen, cremigen, langlebigen und schneeweißen Schaumkrone. In der Nase meldet sich feinste Malzaromatik und eine gewisse Würzigkeit. Der Antrunk ist durchaus noch vollmundig aber trotzdem mit einem etwas leichtere Körper ausgestattet als das Bio Hell. Die Rezenz ist passend dazu feinperlig und erfrischend!

Im weiteren Genuss dürfen wir uns über eine weiche Malzkomponente, eine feine Würzigkeit und eine exakt dosierte Hopfenaromatik freuen. Im Abgang klinkt das leichte Bio Hell aromatisch schön herb aus und bereitet uns für ein leichtes Helles enorme Freude!

Somit wird das Angebot für leichte Helle um ein weiters Spitzenprodukt reicher! Klasse Arbeit, top Empfehlung und liebe Grüße nach Sandersdorf zu Braumeister Soran und sein Team!

Ps: Herrlich, wie der Schaum mit einem Ring nach jedem Schluck am Glas haften bleibt!

Biersorte: Leichtes Helles
Alkoholgehalt: 3,2% Vol.
Verhältnis Hopfen/Malz (Skala 1-10): Malz (6), Hopfen (4)
Brauerei: Schlossbrauerei Sandersdorf