Aufgrund der Vorbereitungen zur Eröffnung unseres Online Shops unter www.bavarianbeerdudes.biz haben wir es diese Woche nur mit zwei Bieren in der Verkostung geschafft. Probiert haben wir das Zwickl von Paulaner, sowie das IPA der Spitalbrauerei aus unserer Heimat Regensburg.
Viel Spass beim lesen!
Paulaner Zwickl 
IPA der Spitalbrauerei Regensburg
IPA der Spital Brauerei Regensburg
„Zuhause“ in Regensburg, bei der Spital Manufaktur Regensburg verkosten wir das obergärige India Pale Ale. Bersteinfarben und leicht trüb liegt dieses IPA im Teku-Pokal, bedeckt von einer gemischtporigen, festen Krone.
Es strömen fruchtig Note in die Nase. Im Antrunk kurz malzig bis karamellig süß, dann übernehmen die fruchtigen Aromen wie Grapefruit und Zitrus die Oberhand. Der Abgang ist leicht herb, verliert die Frucht aber nicht gänzlich, sie klingt schön nach. Dabei merkt man aber sehr deutlich, dass dieses IPA mit seinen 8,0 % vol. zu den etwas stärkeren seiner Gattung zählt. Die Rezenz ist dabei angenehm süffig.
Ein sehr solides, etwas malziger betontes IPA aus Regensburg!
Biersorte: India Pale Ale
Alkoholgehalt: 8,0 % vol.
Brauerei: Spitalbrauerei, Regensburg
Zwickl von Paulaner
Wir sind in der Landeshauptstadt München und verkosten das Zwickl der Paulaner Brauerei.
Im Glas haben wir ein naturtrübes, orangegelbes Bier mit einer feinporigen Blume, die sehr schön am Glas haften bleibt.
Der Geruch zeigt sich leicht malzig bis hefig mit leicht fruchtige Noten. Im Antrunk spüren wir am Gaumen fruchtige Aromen, die Rezenz ist süffig, im Abgang kommt eine leichte Säure zum Vorschein.
Unterm berühmten Strich, ein solides Zwickl, dem aber unserer Meinung nach ein Stück eigenständiger Charakter gut tun würde!
Biersorte: Zwickl
Alkoholgehalt: 5,5 % vol.
Brauerei: Paulaner Brauerei Gruppe, München
