Alkoholfreies Urban IPA von Maisel & Friends

Das alkoholhaltige hatten wir bereits, heute kommt die alkoholfreie Variante des Urban IPA in’s Glas. Und das mit großer Vorfreude, konnte uns das reguläre Urban IPA von Maisel & Friends doch vollends überzeugen! Wie sieht es heute aus ?

Golden, naturtrüb und mit einer sahnigen Schaumblume von sehr guter Haltbarkeit, kommt das Bier in’s Glas. Aus dem Bukett ziehen fruchtige Aromen in unsere Nase, wir haben Aprikose, Zitrus und Maracuja. Dazu eine leicht harzige Hopfennote. Der Antrunk legt uns den Duft nun auch im Geschmack auf die Zunge. Eine leichte Malzsüße harmoniert mit kräutrigen Hopfenaromen, hintergründig kommt die Hefe dezent durch. Die Herbe ist präsent, tonangebend aber niemals „erschlagend“. Alle Aromen dürfen gebührend Atmen. Dazu zählt eine nun kräftiger werdende Zitrusnote und Grapefruit. Der Körper bleibt realtiv schlank und erfrischend, der Abgang geht wie von selbst und hinten raus klingen die Zitrusaromen langsam aus.

Fazit: Auch beim Alkoholfreien Urban IPA wurde der Big-City-Vibe hervorragend getroffen. Wir trauen uns dieses Urteil aufgrund zahlreicher Besuche in den Metropolen dieser Welt und deren Brauereien zu. Es schmeckt sehr, sehr erfrischend, etwas malzig, hauptsächlich Hopfig mit einer schönen Trockenheit, sehr gefällig und mit einer modernen IPA Architektur ausgestattet. Von uns gibt’s eine absolute Empfehlung!

Martin, BavarianBeerDudes

Schanzer Hell von Griesmüllers Altstadtbrauerei

Heute fließt mal wieder ein klassisches Helles in unsere Willybecher. Gebraut wird das Schanzer Hell in Griesmüllers Altstadtbrauerei Ingolstadt. Im Glas zeigt sich uns ein leicht trübes und orangegold leuchtendes Helles Bier. Bedeckt wird es von einer stattlichen, feinporigen und minimal beigen Schaumblume. in der Nase vernehmen wir in erster Linie leicht süßliche Malznoten. Dazu gesellen sich dezente Hopfenaromen und getreidige Noten.

Der Antrunk besitzt einen mittleren Körper und ist angenehm spritzig und durchaus erfrischend. Am Gaumen insgesamt weich und schön süffig. Das Malz bringt eine milde Brot- und Honignote, während der Hopfen eine zurückhaltend, feine Bittere beisteuert. Der Abgang ist unkompliziert, minimal herb und klingt leicht trocken aus.

Fazit: Insgesamt sehr ausgewogen, typisch bayerisch und mit einer hohen Drinkability ausgestattet! Ein klassisches, handwerklich gebrautes Helles mit sehr guter Balance aus Malz und Hopfen aber mit eigenständigem Charakter! Laut Brauerei soll es genau dieses unkomplizierte Schanzer Lebensgefühl widerspiegeln! Da sagen wir: JA, alles richtig gemacht!

Christian, BavarianBeerDudes

Frischghopft’s von der Braumanufaktur Tobias Vincenti

Aus der Braumanufaktur Tobias Vincenti, gebraut in Eitting in Oberbayern zwischen Freising und Erding, haben wir heute eine Besonderheit im Glas. Die kann nur einmal im Jahr hergestellt werden, da es erntefrischen Hopfen dazu benötigt. Heute bei uns im Glas ein Grünhopfenbier namens FrischGhopft’s

Optisch kommt es goldgelb mit einer feinporigen, cremigen Blume. Ein halber Finger breit, verbleibt bis zum Schluss. Im Geruch dominiert, eh klar, der Hopfen. Blumig, würzig, grasig und leicht harzig da steckt einiges drin. Die Intensität des Hopfens ist für ein Grünhopfenbier eher mild und lässt auch dem Malz mit seinen süßlichen Aromen noch etwas Platz. Der Antrunk legt uns ein wahnsinnige frisches Bier mit feinprickelnder Rezenz auf die Zunge. Der Hopfen kommt grasig-kräutrig durch, die Herbe hält sich zu jeder Zeit in Grenzen. Das Mundgefühl wirkt Richtung Abgang hin fast schon cremig, das Malz ist weiterhin vorhanden und die Trockenheit eher mild, das ist der Drinkability durchaus zuträglich. Hinten raus klingt der Hopfen sanft aus.

Fazit: Kein übliches, aber ein sehr, sehr gutes Grünhopfenbier das diese traditionelle Sorte mit einer hohen Drinkability zusammenbringt! Von uns gibt’s eine glasklare Empfehlung!

Martin, BavarianBeerDudes

Märzen von der Brauerei Hütten

Das heutige Bier kommt aus Warmensteinach im Fichtelgebirge von der Brauerei Hütten. Hierbei handelt es sich um ein Märzenbier mit 5,8 vol. % Alkohol. Im Glas präsentiert sich uns das Märzen minimal trüb in Bernstein bis rotbraun. Gekrönt wird es von einer ordentlichen, fein bis mittelporigen und leicht beigen Schaumblume. In der Nase vernehmen wir in erster Linie Karamellmalzige Aromen, dazu gesellen sich leicht fruchtige Noten nach roten Beeren. Der Antrunk ist absolut vollmundig und mit einer zurückhaltenden Rezenz ausgestattet. Diese Kombination macht das fränkische Märzen besonders süffig.

Unser Gaumen erfreut sich an kräftigen Malznoten wie Schwarzbrot und Vollkornbrot. Im weiteren Genuss wird es fruchtig nach Stachelbeere und roten Beeren besonders Sauerkirscharomen kommen schön zur Geltung. Zum Abgang hin übernimmt der Hopfen das Zepter und das kommt richtig gut! Leicht kräuterig, auch fruchtig, Noten von Heu und herrliche Holunderaromen machen hier Ihre Aufwartung! Der Abgang selbst ist durchaus langanhaltend, Hopfenorientiert und klingt mit einer moderaten Bittere und leicht feinherb aus.

Fazit: Die Hütten Brauerei braut hier ein klassisches, malz und fruchtorientiertes, durchaus überraschendes, fast schon spektakuläres Märzen! Absolute Trinkempfehlung von uns BavarianBeerDudes und Gratulation ins Fichtelgebirge zu diesem tollen bayerischen Produkt!

Christian, BavarianBeerDudes