Arcobräu Schloss Hell DSC Edition

Heute verkosten wir die extra für den Deggendorfer SC aufgelegte DSC Edition des „Schloss Hell“ vom Arcobräu aus Moos in Niederbayern!

Aus dem Glas strahlt uns das Bier leuchtend goldgelb entgegen. Es ist minimal opalin und kommt mit einer voluminösen und cremigen Schaumblume daher. Der Geruch ist geprägt von einer sanften Würze und angenehmen Malzaromen. Der Antrunk macht sofort klar das hier ein klassisches bayerisches Helles in unseren Kehlen fließt. Erneut haben wir würzige Malzaromen, zum Mittelteil kommen hintergründige feinherbe Hopfenaromen dazu, die eine sehr dezente Trockenheit generieren. Der mittelvollmundige Körper besitzt eine recht spritzige Karbonisierung. Zum einwandfrei fließenden Abgang wir es nochmal etwas Herber und der weitere Bierdurst wird gefördert.

Fazit: Das Schloss Hell DSC Edition vom Arcobräu ist ein tadelloses, süffiges und klassisches bayerisches Helles das man sich gerne zu jederzeit und jedem Anlass in’s Glas fließen lassen kann.

Martin, BavarianBeerDudes

Artbeer #8 Hazy IPA von Maisel & Friends

Heute melden wir uns mal wieder aus Bayreuth, der oberfränkischen Kreativküche von unseren Freunden von Maisel & Friends! Auch im Jahr 2026 gibt es wieder ein Art Beer mittlerweile das #8te. Dieses Mal in Zusammenarbeit mit Streetartist Robin Lobster aus Belgien! In die Flasche kommt heuer ein Hazy IPA. Im Teku-Pokal präsentiert sich uns ein herrlich trübes und in einem hellen Strohgold leuchtendes IPA. Gekrönt wir es von einer absolut cremigen, standhaften und schneeweißen Schaumblume.

In der Nase dominieren ganz klar tropische Aromen, wie Maracuja, Pfirsich und Zitrus. Der Antrunk besitzt einen mittleren Körper, ist wunderbar weich und leicht cremig, dabei ist er mit einer feinperligen Rezenz ausgestattet. Am Gaumen ist das Artbeer ebenfalls weich bis samtig, super fruchtig und saftig. Auch hier sind die Dominanten Noten Pfirsich und Maracuja, werden dabei von leichten Zitrusaromen klasse unterstützt. Zum Abgang hin kommt eine moderate Bittere mit ins Spiel, welche sich aber deutlich im Hintergrund aufhält und richtig gut eingebunden ist. Der Abgang selbst ist durchaus langanhaltend und klingt leicht feinherb und minimal trocken aus.

Fazit: Ein modernes sehr trinkfreudiges Hazy IPA mit tropischer Aromatik und richtig guter Balance. Die Bittere ist zurückhaltend und lässt das Bier besonders saftig und cremig wirken! Diese Kombi erfreut vor allem IPA-Fans die saftige und nicht zu bittere Biere bevorzugen! Klasse Job, absolute Empfehlung nach Bayreuth!

Christian, BavarianBeerDudes

Tannen Hell Alkoholfrei von der Schlossbrauerei Hohenthann

Der Markt der Alkoholfreien Biere ist stark wachsend, unschwer zu erkennen an der zunehmenden Auswahl im Getränkemarkt. Bei manchen Brauerei befürchtet man das sie ein Alkoholfreies auf den Markt bringen, bei anderen Brauerei hofft man es, z.B. bei der Schlossbrauerei Hohenthann! Und unser Wunsch ging in Erfüllung. Wir verkosten heute das Tannen Hell Alkoholfrei!

Goldgelb, mit viel Glanz und einer feinporigen Blume fließt es in’s Glas. Aus dem Bukett zieht uns ein feinwürziger, hopfiger und grasiger Duft in die Nase. Der Geruch kommt wirklich sehr nah an ein Helles mit Alkohol hin. Auch der Antrunk gefällt uns! Denn die sonst typische, überbordende Malzsüße und häufig auch der Maischegeschmack sind bei diesem Bier nicht vorhanden! Stattdessen haben wir hintergründig eine sehr natürlich wirkende sanfte Süße, die aber weiterhin vom Hopfen mit seiner feinen Würze dominiert wird. Zum Mittelteil hin entsteht eine leichte Trockenheit die den Durst anregt. Die Rezenz ist spritzig und schön in den Schlanken Körper eingebunden. Es läuft gut runter, löscht den Durst und hinterlässt eine Herbe die schnell dazu führt die nächste Flasche aufzumachen.

Fazit: Johannes Rauchenecker und sein Team kredenzen uns mit dem „Tannen Hell Alkoholfrei“ ein sehr, sehr gutes und absolut süffiges Bier. So müssen Alkoholfreie schmecken!

Martin, BavarianBeerDudes

Alkoholfreies Bio Weissbier von der Schlossbrauerei Stein

In Stein an der Traun, einem Stadtteil von Traunreut im Landkreis Traunstein in Oberbayern, ist die Schlossbrauerei Stein zuhause. Von hier verkosten wir heute das Heinz von Stein alkoholfreie Bio Weissbier! Im Stutzen präsentiert es sich uns herrlich hefetrüb und in einem hellen Orangegold. Gekrönt wird es von einer prächtigen, cremigen und schneeweißen Schaumblume! In der Nase vernehmen wir süßliche Malzaromen und leicht fruchtige Noten wie Banane aber in erster Linie erfrischende Zitrusaromen.

Der Antrunk ist für ein alkoholfreies überraschend vollmundig und mit einer zurückhaltenden Rezenz ausgestattet. Diese Kombi macht das Weissbier sehr gut süffig. Am Gaumen spüren wir eine feine fruchtige Hefearomatik nach Banane und erfrischende Zitrusaromen. Dazu gesellt sich eine milde Malzkomponente. Abgerundet wird es von einer dezenten Hopfenherbe, welche die fruchtigen und süßlichen Aromen gekonnt wieder einfängt. Der Abgang geht ohne Störung sehr flüssig von statten und macht durchaus Lust auf mehr.

Fazit: Die Schlossbrauerei Stein braut hier ein sehr harmonisches und unkompliziertes erfrischendes alkoholfreies Weissbier. Von uns BavarianBeerDudes gibt es dafür eine klare Empfehlung nach Oberbayern!

Christian, BavarianBeerDudes