Braumeister Urhell von Getränke Hörl

Eine sonnengelbe Farbe in Symbiose mit einem beständigen, wolkigen Schaumtopping und lebhafter Perlage fordert das „Braumeister“ Urhell zu einem schnellen ersten Schluck heraus. Dazu führen auch die kräftigen Malz-, sowie Gras- und Kräuternoten. Gegen das Bukett und äußere Erscheinungsbild gibt es nichts einzuwenden. Der Antrunk offenbart ein etwas zu süßliches Aroma dem sich aber im Mittelteil feinherbe Geschmäcker mit dezenter Hopfenbittere beimischen. Insgesamt gibt aber klar die Süße den Ton an, nach unserem Gusto leider etwas zu kraft-protzend. Wir wollen hier noch nicht von Fehlgeschmack sprechen, trotzdem werden alle Begleitaromen zuverlässig hinter den Bühnenvorhang gedrängt. Als Makel wollen wir das aber nicht direkt stehen lassen, es gibt durchaus Bierkonsument denen diese Art der Geschmacks-zusammensetzung munden wird. So bin auch ich als Tester von diesem Bier nicht generell abgeneigt. Das weiche Brauwasser und die milde Rezenz bringen eine ordentliche Süffigkeit in den Gerstensaft, so das der Abgang durchaus Spaß macht. Hinten raus geht die Süße für kurze Zeit zu Gunsten der Hopfennoten zurück um dann erneut in den Vordergrund zu treten und als Haupt-komponente zu verbleiben. Vergleicht man die Geschmackskurve mit dem Aktienmarkt würde man von einer Seitwärtsbewegung sprechen. Solide aber Potential ist vorhanden, nicht mehr, nicht weniger! Abgefüllt wurde es für die Getränke Hörl GmbH, gebraut vermutlich im Hause Hornecker.

Biersorte: Helles
Alkoholgehalt: 4,8%
Brauerei: Getränke Hörl / Brauerei Hornecker

Märzen Spezial von Lang Bräu Schönbrunn

Heute haben wir das erste Mal ein Bier vom Lang Bräu aus Schönbrunn im schönen Fichtelgebirge am Start. Wir gießen uns das Märzen Spezial in den Willybecher! Glanzfein, glänzendes Goldgelb und bedeckt von einer beachtlichen, fein bis mittelporigen und schneeweißen Blume, so präsentiert sich das Märzen Spezial im Glas. Malzbetonte und außerordentlich würzige Aromen steigen uns in die Nase. Der Antrunk ist vollmundig, ebenfalls gut würzig und untermalt von einer leicht süßlichen Note. Die Rezenz ist dabei sehr angenehm, wir verspüren eine feinperlige Spundung am Gaumen, welche das Spezial extrem süffig macht. Im Abgang weiterhin gut würzig, zum Schluss übernimmt eine dezente Hopfung und lässt das Märzen Spezial leicht feinherb und minimal trocken ausklingen. Bei diesen Vorzeichen, ist es zum nächsten Schluck nicht weit und mit einer absoluten Empfehlung von den BavarianBeerDudes hinterlegt! Am Rande wollen wir noch erwähnen, dass der Schaum bei jedem Schluck einen herrlichen Ring am Glas zurücklässt und uns das Hauptetikett außerordentlich ins Auge sticht!

Biersorte: Märzen
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.
Brauerei: Lang Bräu, Schönbrunn

Schönramer Dunkel

Das mahagonifarbene, mit rötlichen Reflexen versehene Schönramer Dunkel trägt eine kräftige, gemischtporige und malzbraune Schaumblume auf dem Haupt. Das Bukett duftet malz-süßlich mit Noten von Schokolade, Karamell und Kirsche, beim inten-siven riechen sind auch deutliche Hopfenaromen festzustellen. Ein wunderbarer Wind der uns hier in die Nase weht! Beim Antrunk fällt die weiche und cremige Textur des Bierkörpers auf. Die Rezenz ist feinperlig und bringt durchaus eine leicht Spritzigkeit zu Tage. Beim Antrunk kommt zuerst eine schoko-ladige Süße zum Vorschein die unverzüglich durch angenehm kräftige Röstmalzaromen hofiert wird, auch ein leicht brotiger Anteil ist vorhanden. Insgesamt eine ausgesprochen harmonische Komposition der Aromen. Der Abgang des wirklich sehr vollmundigen Dunklen verläuft reibungslos und hinterlässt eine feine Herbe. Dazu grüßen am Schluss nochmal alle erwähnten Geschmäcker und lassen Vorfreude auf das nächste Schönramer Dunkel aufkommen.

Biersorte: Dunkles
Alkoholgehalt: 5,0% Vol.
Brauerei: Brauerei Schönram

Weissbier von der Brauerei Greif aus Forchheim

Franken, Forchheim, Greif-Bäu, Verkostung der Greif-Bräu Weisse, ein helles Hefeweizen: Herrlich hefetrüb, helles orangegold und eine absolut sämige, grandiose, langanhaltende und schneeweiße Krone, soweit das äußere Erscheinungsbild der Greif-Bräu Weisse hell! Gleich nach dem Einschenken, strömen uns frische fruchtige Hefearomen gepaart von einer leichten Süße in die Nase. Soweit sind alle Vorzeichen für ein fantastisches Weissbier vorhanden. Jajaja, zu unserer Freude, geht es im Antrunk geschmacklich genauso gut weiter! Vollmundig, trotzdem herrlich weich, ja fast schon leicht cremig und zurückhaltend gespundet, was für eine brutale Süffigkeit sorgt! Die fruchtigen Hefenoten, nach reifen Bananen und eine dazu passende leichte Süße, runden den geschmack- lichen Eindruck nahezu perfekt ab! Im Abgang klingt dieses sehr süffige Weissbier minimal herb aus und lässt somit den nächsten Schluck nicht lange auf sich warten! Top Weisse und somit eine klare Empfehlung der BavarianBeerDudes nach Forchheim!

Biersorte: Weizen
Alkoholgehalt: 5,4% Vol.
Brauerei: Brauerei Greif, Forchheim