In der KW43 ließen wir es aufgrund unsere parallel laufenden Projekte etwas ruhiger angehen. In den Test geschafft haben es das helle „Bock auf Bock“ von Yankee & Kraut, Maisel & Friends ist mit seinem Alkoholfreien Pale Ale vertreten. Aus Oberfranken haben wir das Huppendorfer Weissbier und den Aloysius von Kuchlbauer aus Abensberg!

Viel Spass beim lesen!

Huppendorfer Weissbier

Wir sind in der Fränkischen Schweiz unterwegs und verkosten das Huppendorfer Weissbier. Das helltrübe, goldgelbe Bier hat ein intensives, bananiges Aroma. Weitere fruchtige Noten mischen sich dazu, u.a. sind Zitrusdüfte zu vernehmen, auch die Hefe ist sehr präsent.

Der Antrunk ist ausgeprägt vollmundig mit cremiger Konsistenz. Im Geschmack nehmen sich die fruchtigen Noten etwas zurück, die Hefe kommt in den Vordergrund, die Malzsüße meldet sich ebenfalls zu Wort. Im Abgang kommt dann der Hopfen relativ dezent zum Vorschein. Der Nachgeschmack ist fruchtig, macht aber Lust auf eine weitere Halbe.

Obwohl uns persönlich der Bananengeschmack und Geruch etwas zu dominierend war, können wir das sehr erfrischende Weissbier guten Gewissens empfehlen.

Biersorte: Weissbier
Alkoholgehalt: 5,2% vol.
Brauerei: Huppendorfer, Königsfeld, Lkr. Bamberg

Alkoholfreies IPA von Maisel & Friends

Mal wieder ein alkoholfreies Bier. Es kommt von der Brauerei Maisel & Friends und ist ein Pale Ale.
Im Teku Pokal haben wir ein leuchtendes goldgelbes, leicht trübes Pale Ale mit einer feinporigen festen Krone.Der Geruch ist fruchtig frisch mit klaren Aromen von Pfirsich und Zitrus und lädt zum Probieren ein.

Der Antrunk bleibt ebenfalls fruchtig frisch mit schönen Zitrusnoten und endet mit einer sehr feinen Bitternote!Dieses alkoholfreie Pale Ale ist ein hervorragendes Beispiel für ein sehr gutes alkfreies Bier.Absoluten Respekt an die Braumeister von Meisel & Friends. (Natürlich ist ein minimaler Ansatz einer leichten Süße, wie es bei den meisten alkoholfreien Bieren leider ausgeprägter der Fall ist erkennbar.)

Aber hier finden wir ein Produkt vor, bei dem die Aromahopfensorten so wunderbar eingearbeitet sind, dass die Süße fast gänzlich verschwindet! Großes Kompliment für dieses alkoholfreie Pale Ale.Und eine klare Empfehlung an alle Fahrer/innen und allen Bierliebhaber/innen die Biere mit weniger Kalorien genießen möchten!

Biersorte: alkoholfreies Pale Ale
Alkoholgehalt: < 0,5 % vol.
Brauerei: Brauerei Gebrüder Maisel KG, Bayreuth

Heller Bock von Yankee & Kraut

Passend zur Jahreszeit kommen wir zu einem hellen Bock aus dem Hause Yankee & Kraut. Das Besondere dabei, es ist eine Collaboration mit den Brauern der Hensen Brauerei aus Mönchengladbach und Hausfreund in Ottobrunn bei München. Dieser Bock hört auf den Namen „Bock auf Bock“ und wurde zu den Anfangszeiten der Pandemie gebraut!

Im Glas liegt der Bock mit einer dunkelgoldigen, leicht trüben Farbe und einer festen, feinporigen Schaumkrone, herrlich.In der Nase haben wir röstmalzige und karamellige Noten, aber überraschend für einen Bock, kommen sehr fruchtige Aromen hinzu. Der Antrunk ist vollmundig, malzig, wird aber von der hopfigen Frucht umgehend eingefangen. Dazu kommen feine süßliche Noten von Honig und eine leichte Bittere.

Kurz vor Schluss spüren wir Orange und würzigen Brotteig. Der Abgang ist fast schon trocken, macht Lust auf mehr. Fazit: Malzig, fruchtig, vollmundig, leicht süß, samtig weich und trocken, ein etwas überraschend anderer Bock! Respekt an die Brauer…

Biersorte: heller Bock
Alkoholgehalt: 7,25 % vol.
Brauerei: Yankee & Kraut, Ingolstadt

Dunkler Weissbierbock „Aloysius“ von Kuchlbauer

Passend zur Jahreszeit verkosten wir den „Aloysius“ einen dunklen Hefeweissbierbock der Brauerei Kuchlbauer aus Abensberg in Niederbayern. Im Stutzen haben wir einen kräftig rotbraunen Weissbierbock mit einer prächtigen, sehr feinporigen, cremigen Blume, die sich absolut standfest zeigt. In die Nase strömen feine Aromen von dunklen Beeren und röstigen Malz.

Vollmundig ist der Antrunk, mit herrlich malzigen Tönen und fruchtigen Noten von reifen Bananen und Feigen. Im Abgang leicht herb, außerdem leicht nussig. Nennenswert ist auch die geringere Restsüße im Vergleich zu andern Vertretern seiner Zunft, die Ihn vollkommen rund und aufgrund seiner ausgeglichen Rezenz sehr süffig machen.

Die BavarianBeerDudes sind der Meinung, dass dieser Weissbierbock ein sehr feines Aushängeschild der Weissbierbrauer aus Abensberg um den technischen Leiter und Braumeister Harald Ferstl (den wir bereits persönlich kennenlernen durften) ist!

Biersorte: dunkler Weissbierbock
Alkoholgehalt: 7,2 % vol.
Brauerei: Brauerei zum Kuchlbauer GmbH, Abensberg