Pils vom Weissbräu Kößlarn

Heute verkosten wir das Pils vom Weissbräu Kößlarn. Für ein Pils eher in relativ dunklen Gold, kommt es mit einer feinporigen und schneeweißen Schaumkrone in das Verkostungsglas. Der Geruch ist würzig, hopfig, getreidig und fruchtig, wir meinen einen Hauch von Birne zu vernehmen.

Im Antrunk stellen wir, typisch für die Bayerischen Pils Varianten, einen signifikanten Malzanteilfest. Das Verhältnis zwischen Hopfen und Malz würden wir fast als ausgeglichen darstellen. Der Antrunk ist würzig und wir zum Ende hin herb. Die Rezenz ist eher dezent und feinperlig. Der Abgang verläuft Widerstandslos und hinterlässt eine feine Herbe, die aber gerne noch etwas ausgeprägter sein könnte. Alles in allem ein Gutes Pils mit eigenem Charakter im sehr interessanten Bukett.

Jetzt sind wir auf die Weissbiere gespannt, die wir in Kürze verkosten werden. Das Pils ist das einzige untergärige Bier im Sortiment der Brauerei.

Biersorte: Pils
Alkoholgehalt: 4,8%
Brauerei: Weissbräu Kößlarn

Der Blaue Page vom Herzoglich Bayerischen Brauhaus Tegernsee

Gelbgold glänzend und mit einer minimalen Trübung präsentiert sich der blaue Page im Teku-Pokal. Bedeckt wird der helle Bock von einer feinporigen schneeweißen Blume. Er duftet malzaromatisch, leicht würzig und süßlich. Der Antrunk ist cremig, vollmundig, malzbetont, leicht würzig und mit einem guten Schuss süße versehen.

Die Rezenz ist dabei sehr zurückhaltend und macht den Bock somit extrem süffig. Aber Vorsicht, hier warten 6,8 % vol. Alkohol auf. Im Abgang rundet eine ganz feine Hopfenbittere den hellen Bock sehr schön ab und fordert umgehend den nächsten Schluck ein. Respekt an den Tegernsee für diesen gelungenen hellen Bock!

Biersorte: Heller Bock
Alkoholgehalt: 6,8% Vol.
Brauerei: Herzoglich Bayerisches Brauhaus Tegernsee

Kuchlbauer Weissbier

Hefetrüb und in der Farbe orange bis altgold, thront das Hefeweissbier vom Kuchlbauer aus Abensberg im Stutzen. Gekrönt von einer prächtigen, feinporigen, nahezu cremigen und schneeweißen Krone. In die Nase strömen uns feine hefige und fruchtige Noten. Im Antrunk feinperlig frisch, vollmundig und fruchtig.

Im Geschmack finden wir all das vor, was wir an gutem Weissbier lieben, von angenehm hefig, fruchtig bananig, frisch spritzig bis leicht säuerlich ist alles vorhanden. Abgerundet wir Sie von einer fein eingebundenen Hopfenbittere. Alle Zutaten harmonieren sehr stimmig miteinander. Für diejenigen unter uns, die nicht speziell auf die dominanten hefebetonten und extrem würzigen Weissbiere stehen, ist die Weisse vom Kuchlbauer mit ihren harmonischen, fein abgestimmten Aromen und der feinen Säure genau das Richtige!

Probierts´ es, dann spürts´ es!!!


Biersorte: Weizen
Alkoholgehalt: 5,2% Vol.
Brauerei: Weissbierbrauer Kuchlbauer, Abensberg

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