Regionale Biere sind voll im Trend! Das Bewusstsein der Verbraucher zu mehr Nachhaltigkeit und Lebensmittel aus der Heimat bietet auch kleinen Brauereien neue Absatzmärkte. In den letzten Jahrzehnten ging der Bierkonsum der Deutschen stetig zurück. Betrug die getrunkene Pro-Kopf Menge Anfang der 1970er noch etwas über 150 Liter per anno,…
In der spätsommerlichen Kalenderwoche 38 versüßte uns das 1833 Rhaner Chateaubriand Barley Wine RBW den Abend. Mit dem Wildbräu Hell hatten wir ein tolles und bodenständiges bayerisches Helles. Die absolut positive Überraschung der Woche war das Helle Export von Flugwerk in Feldkirchen. Hier gibt's unsere Verkostungsberichte! Viel Spass beim lesen!…
Vor rund vier Wochen haben wir mal wieder unseren Partner, die Viechtacher Gesellschaftsbrauerei besucht. Seit knapp 1,5 Jahren begleiten wir Geschäftsführer Markus Grüsser nun schon bei der Verwirklichung seines Traums einer eigenen Brauerei. Eine Freundschaft ist entstanden und wir freuen uns jedes Mal auf’s neue die Begeisterung zu spüren, wenn…
Der Herbst ist im Anmarsch und es beginnt die Zeit der Festbiere. Auch die Weihnachtsspezialitäten sind nicht mehr allzu weit entfernt. Die vergangene Woche glänzte aber nochmal mit sommerlichen Temperaturen. Abkühlung holten wir uns mit zwei Weissbieren von Pillmeier Bräu und Flötzinger Bräu. Ein Festbier hatten wir aber dann doch…
In KW36 haben wir einen Ausflug in die österreichische Bierlandschaft unternommen und wir waren begeistert! Das verkostete Hadmar Biobier aus der ältesten Brauerei Österreichs, der Brauwerkstatt Weitra, hat uns vollständig überzeugt! Volltreffer waren auch die getesteten Biere aus unserer bayerischen Heimat. Im Glas hatten wir das Bürgerfestbier der Privatbrauerei Plank,…
Servus Gemeinde, am heutigen Freitag startet das BavariaCamp im Bayerischen Wald. Zwei Tage bayerische Lebenskultur live im Internet bei Twitch und TikTok! Mit dabei sind Größen aus der bayerischen Social Media Szene, Comedians und Wir ;-). Und wos mach ma mir do etz im BavariaCamp ? Wenn es ein Produkt…
nahtlos geht es auch in KW35 mit hervorragenden Bieren weiter. Diesmal hatten wir auch wieder etwas alkoholfreies im Test. Das Volle Pulle Alkoholfrei von der geschätzten Simsseer Braumanufaktur! Von Pillmeier Bräu hatten wir ein richtig tolles Pale Ale und von Beck-Bräu ein Kellerbier mit der gewohnten hohen Qualität von Bastian…
Anfang Mai waren wir zu Besuch im größten aneinanderhängenden Hopfenanbaugebiet der Welt.Hopfenbauer Thomas Schretzlmeier aus der niederbayerischen Hallertau gab uns einen Crashkursin „Hopfenkunde“. Außerdem erfuhren wir was es mit dem „O’drahn“ des Hopfens auf sich hat.Den Beitrag könnt ihr hier nachlesen: Klick. Knapp zweieinhalb Monate später machten wir uns erneut…
