Schlossbrauerei Irlbach Gäuboden Volksfestbier von Arcobräu

Für das Gäubodenvolksfest hat Arcobräu unter der Marke „Schlossbrauerei Irlbach“ auch diese Jahr ein Volksfestbier für das Gäubodenfest eingebraut, das wir uns heute zum genaueren Test in’s Glas holen.

In einem hellen Bernstein und gekrönt von einer anfangs mächtigen, feinporigen Schaumkrone, die oben angenehm cremig wirkt, sich dann aber schnell zurückzieht. Das Aroma macht sofort Lust auf den ersten Schluck. Kräftige Malznoten treffen auf frisches Brot, begleitet von einer dezenten Hefearomatik und einem Hauch Zitrus, der dem Bouquet eine angenehme Frische verleiht. Geschmacklich präsentiert sich das Festbier vollmundig mit einer fein prickelnden Rezenz. Das Gerstenmalz steht klar im Vordergrund, während sich im Hintergrund eine zurückhaltende Hopfung mit feinen Kräuteranklängen und sanfter Trockenheit bemerkbar macht. Der Hopfen setzt geschmackliche Akzente, ohne die hohe Süffigkeit zu überdecken. Das Ergebnis ist ein gut abgestimmtes Gesamtbild. Feinwürzige Hopfennoten verbinden smit den Getreidenoten zu einem Nachtrunk, der schlichtweg Lust auf den nächsten Schluck macht.

Fazit: Arcobräu liefert mit dem „Schlossbrauerei Irlbach Gäuboden Volksfestbier“ ein rundum gelungenes, charaktervolles und sehr gut ausbalanciertes Festbier ab das wir gerne weiterempfehlen.

Martin, BavarianBeerDudes

Hütten Hell von der Brauerei Hütten

Wir sind im oberfränkischen Warmensteinach bei der Brauerei Hütten und verkosten Ihr Hütten Hell. Im Willybecher präsentiert sich das Hütten Hell in einem klaren und leuchtendem Goldgelb. Gekrönt wird es von einer prächtigen, feinporigen und schneeweißen Schaumkrone. In der Nase vernehmen wir Noten von frischem Malz, feine Honigaromen und dezente florale und zarte fruchtige Zitrus Anklänge. Der Antrunk ist vollmundig, weich und besitzt eine angenehme spritzige Rezenz. Am Gaumen stehen helles Malz, eine feine Honigsüße und dezente Brotkrustenaromen im Vordergrund. Im weiteren Genussverlauf spielt eine milde kräuterige Hopfenbittere mit, welche das Helle ausgewogen harmonisch daherkommen lässt. Der Abgang ist leicht malzig, dezent herb und klingt leicht trocken aus, was sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Fazit: Das Hütten Hell ist ein klassisches fränkisches Helles, welches eine tolle Balance und eine starke Trinkbarkeit aufweist. Nicht aufregend, sondern leise mit hohem Genussfaktor. Somit eine klare Empfehlung von uns BavarianBeerDudes.

Christian, BavarianBeerDudes

Bucher Festbier

Nach dem vor Kurzem sehr überzeugenden Test der Sommer Hoibe vom Bucher Bräu aus dem niederbayerischen Freyung-Grafenau, schauen wir heute erneut in den Bayerischen Wald. Im Glas landet diesmal das Bucher Bräu Festbier.

Goldgelb glänzend kommt das Bier in’s Glas. Die Schaumbildung ist sehr zurückhaltend, innerhalb kürzester Zeit verschwindet die Blume vollständig. In der Nase zeigt sich das Bucher Festbier angenehm feinmalzig. Aromen von frischem Getreide und heller Brotkruste stehen im Vordergrund, begleitet von einer dezenten Hopfenblume und einer leichten Würze. Der Duft wirkt ausgewogen, sauber und absolut typisch für ein klassisches bayerisches Festbier. Auch im Geschmack bleiben wir klassisch. Malz dominiert, Hopfen begleitet. Wir starten leicht honigsüß und mit Noten von Getreide. Im Mittelteil legt das Malz zu, wir nehmen eine brotigen Körper wahr. Hintergründig versehen mit einer dezenten Hopfenwürze. Das Bier ist vollmundig und kann gerade im Abgang seine größte Stärke ausspielen, die ausgeprägte Süffigkeit! Der Abgang läuft gut, die Rezenz ist mild, fängt aber ganz zum Ende hin doch noch etwas zu prickeln an. Eine leichte Hopfennote verbleibt zum Schluss.

Fazit: Die größte Stärke dieses Bieres ist ganz klar seine Süffigkeit, so wie es bei einem Festbier sein muss. Die Intensität der Aromen kommt eher mild rüber. Insgesamt wirkt es rund und harmonisch. Darf man sich gerne mal in’s Glas fließen lassen!

Martin, BavarianBeerDudes