Einen schönen Mix an verschiedenen Bierstilen haben wir in KW44 verkostet. Blechbrut mit einem NEIPA, Kuchlbauer mit seinem „Russen“, und Hopfmeister mit dem Gipflglück waren dabei!
Viel Spass beim lesen!
Global Neighbourhood NEIPA von Blechbrut 
Gipeflglück von Hopfmeister 
Süße Liebe von Kuchlbauer
Süße Liebe von Kuchlbauer
Ganz neu im Sortiment der Weissbierspezialisten der Brauerei Kuchlbauer aus Abensberg in Niederbayern ist ein Dunkler Russ, der auf den romantischen Namen „Süße Liebe“ hört. Es handelt sich um ein Biermischgetränk aus 50% der Dunklen Hefeweisse „Alte Liebe“ und 50% Zitronenlimonade.
Im Stutzen liegt ein bernsteinfarbenes, naturtrübes, mit feiner Hefe durchzogenes Biermischgetränk mit einer feinporigen, festen Blume. Für einen Russen ist die Blume sensationell! In der Nase spüren wir leichte Röstmalzaromen und viel fruchtige Frische der Zitronenlimo. Die Frucht behält auch im Antrunk die Oberhand, aber zum Schluss klingt diese langsam aus und sehr zur Freude der Bierliebhaber kommen die malzigen Aromen und die feinen Hefenoten des Dunklen Hefeweissbier sehr schön zur Geltung!
Die Rezenz ist leicht spritzig, dennoch ausgewogen und macht es extrem süffig. Hier ist ein neues, hervorragendes Produkt entstanden, dass in den nächsten Jahren, speziell in den heißen Sommermonaten und im Biergarten bei den Autofahrern viele Anhänger finden wird. Dafür gibt es von den BavarianBeerDudes beide Daumen nach oben!
Biersorte: Dunkler Russ
Alkoholgehalt: 2,1 % vol.
Brauerei: Brauerei zum Kuchlbauer GmbH, Abensberg
Gipfel Glück von Hopfmeister
Mit dem „Gipfel Glück“ verkosten wir ein obergäriges Hefeweissbier des Gypsy-Brauers Hopfmeister aus der Landeshauptstadt München. Im Glas haben wir ein goldgelbes, naturtrübes, hopfengestopftes Bier mit einer feinporigen, festen Blume.
Durch das hopfenstopfen haben wir sofort viel mehr Fruchtaromen wie Zitrus, Mango und Maracuja in der Nase, als bei einem „normalen“ Weissbier. Im Antrunk auch fruchtig frisch mit schönen Noten von reifen Bananen, dazu eine angenehm ruhige Rezenz, schön süffig. Zum Schluss hin, macht sich die Hefe dann herrlich am Gaumen bemerkbar.
Dieses Weissbier hat einen ausgeglichenen schlanken Körper.Hopfmeister nennt sein Werk „Exotische Weiße“, hier stimmen wir eindeutig zu und geben eine klare Empfehlung, für all diejenigen, denen ein typisches Weissbier nicht fruchtig/exotisch genug ist!
Biersorte: hopfengestopftes Weissbier
Alkoholgehalt: 5,2 % vol.
Brauerei: Hopfmeister, München (Gipsy Brewer)
Global Neighbourhood von Blechbrut
Wir kommen in den nächsten Tagen zu einer Serie von Kreativbieren aus dem Hause Blechbrut aus Bamberg. Den Anfang macht das „Global Neighbourhood“ NEIPA. Bereits beim Einschenken in das Glas strömen herrlich frische Fruchtaromen in die Nase. Wir vernehmen Zitrus und viele hopfige Aromen.
Die Schaumkrone ist grobporig und scheint anfangs sehr fest, lässt aber nach kurzer Zeit nach. Eine dünne Schicht bleibt aber vorhanden. Das Bier selber ist blickdicht trüb und hellgelb. Im Antrunk macht sich sofort eine tolle Bittere auf der Zunge bemerkbar. Dazu gesellt sich eine angenehme Süße vom Hafermalz und eine zurückhaltende Säure. Die Rezenz ist feinperlig, der Körper verhältnismäßig Schlank, leichtgängig läuft es die Kehle runter. Dieses Bier hätten wir gerne bereits in der wärmeren Jahreszeit verkostet.
Es erinnert irgendwie an ein Pils im NEIPA Gewand und passt hervorragend zu leichten Sommergerichten (trotz seiner 6,9% vol.)! Im Abgang trumpft der Hopfen (Galaxy, Citra, Mosaic, Comet) nochmal richtig auf! Ein angenehmer Nachgeschmack verbleibt auch noch lange nach dem letzten Schluck! Daumen hoch für diesen Einstieg in die Blechbrut Welt!
Ein vielversprechender Einstieg in die Welt von Blechbrut!
Biersorte: New England IPA
Alkoholgehalt: 6,9% vol.
Brauerei: Blech.Brut, Bamberg, (Gipsy Brewer)
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