Wer in Bayern lebt kennt bestimmt den Spruch „Der säuft ja wie ein Bürstenbinder“. Damit gemeint ist der übermäßige Genuss alkoholischer Getränke. Wobei „Genuss“ eigentlich der falsche Ausdruck ist, wer in seinen Taten dem Spruch gerecht wird, schüttet das Bier eher in sich hinein. Von genießen kann da keine Rede…
in der Vergangenen Woche hatten wir einen bunten Mix der Bierstile. Den Anfang machte das Riedenburger Hefe-Weizen, gefolgt vom Golden Ale "Wilder Flosser" von unserem Freund Luke aus dem Brauhaus Floss. Es folgte das Prösslbräu Dunkel vom Adlersberg bei Regensburg. Den Abschluss am Freitag machte schließlich das Starnberger Hell. Viel…
in KW 43 gab es erneut ein großartiges Bier vom Flugwerk in Feldkirchen, diesmal ein Dunkles. Von Herrnbräu aus Ingolstadt hatten wir das Altmühltaler Gold-Export. Und vom Prösslbräu, der Heimat des legendären Starkbierfestes auf dem Adlersberg bei Regensburg, gab's das Zwickl! Viel Spass beim lesen! Altmühltaler Export von HerrnbräuDunkles von…
Der Herbst stand bereits vor der Tür und erste Blätter begannen mit dem Wechsel der Farben von Grün zu Rot. Ein untrügliches Zeichen dafür das sich das Jahr langsam in Richtung letztes Quartal orientiert. Wer zu dieser Jahreszeit durch die Hallertau fährt, bemerkt geschäftiges Treiben allenthalben. Auf den Hopfenfeldern arbeiten…
die vergangene Woche bestand wieder mal aus hochwertigen und genussvollen Bieren. Das Radler von Rhanerbräu löscht auch im Herbst noch jeden Durst. Die Sonnwendweisse vom Brauhaus Floss bringt gewohnt hohe Oberpfälzer Bierqualität in's Glas. Vervollständigt wurde die Woche durch das süffige Bergfeldbräu Weissbier und ein Geheimnisumwittertes IPA von Ahornbräu, Prost…
in einer herbstlichen Laune haben wir mal wieder nach Österreich geblickt und uns das Murauer Märzen gegönnt. Vom Riedenburger Brauhaus gab's nochmal ein Stück Sommer, genauer gesagt den "Dolden Sommer Sud". Aus Halfing im Chiemgenau erreichte uns der nächste Hochkaräter aus der Privatbrauerei A. Kirnberger, das Rothmooser Hefe-Weissbier! Viel Spass…
Was für ein Start in den Oktober! Zur KW40 hatten wir ein richtig geiles Bier aus München im Glas. Das Zwicklbier "Untergiesinger Erhellung" aus dem Hause Giesinger Bräu hat uns absolut beeindruckt! Dazu kam vom Riedenburger Brauhaus das beste Natur-Radler das wir bisher testen durften! Einen grandiosen Abschluss der Verkostungswoche…
Als wir 2020 mit unserem Bierblog an den Start gingen war für uns klar, dass wir diesen unter das Motto „Förderung und Erhalt der Bayerischen Bier- und Braukultur“ stellen wollen. Möglichst viele Biere von kleinen und mittelständischen Brauerei verkosten, um diese sowie deren Produzenten einer breiten Öffentlichkeit näher zu bringen,…
Endlich war es wieder soweit! Die Post hat geklingelt und uns ein Paket von Maisel & Friends mit dem Hopfenreiter DIPA Jahrgang 2021 übergeben! Außerdem in der Verkostung hatten wir das geniale Rothmooser Premium Hell von der Privatbrauerei Kirnberger sowie von unserem Freund Bastian Beck aus Maxhütte-Haidhof das süffige Dunkle…
Regionale Biere sind voll im Trend! Das Bewusstsein der Verbraucher zu mehr Nachhaltigkeit und Lebensmittel aus der Heimat bietet auch kleinen Brauereien neue Absatzmärkte. In den letzten Jahrzehnten ging der Bierkonsum der Deutschen stetig zurück. Betrug die getrunkene Pro-Kopf Menge Anfang der 1970er noch etwas über 150 Liter per anno,…
