Im letzten Jahr haben wir beschlossen unseren Lesern neben den Biertests auch Informationen über die verwendeten Rohstoffe zu liefern. Schließlich kann selbst der beste Braumeister kaum ein gutes Bier brauen, wenn die Qualität der Zutaten zu wünschen übriglässt. Welche das sein dürfen wurde bereits vor weit über 500 Jahren, am…
die KW19 begann mit dem neuen "Burschen Helles" vom Brauhaus Nittenau. In Verkostungsrunde Nr. 2 hat es uns die Ur-Weiße vom Weißbräu Kößlarn sehr angetan, ein unverwechselbares Weißbier mit eigene Charakter. Den Abschluss machte ein Bier aus unserer Heimat Regensburg, dass süffige Export Dunkel der Brauerei Kneitinger! Viel Spass beim…
In der Oberpfalz und in Niederbayern haben wir im Laufe unseres Blogdaseins viele herausragende Brauereien mit großartigen Bieren kennenlernen und besuchen dürfen. Im Freundes- und Bekanntenkreis kommt es dadurch oftmals zu regen Diskussionen, wo denn nun wirklich das beste Bier gebraut wird. Die Frage lässt sich pauschal nicht beantworten, so…
in der KW18 liefen bei uns zwei Pilsener in das Glas. Zum einen das EKU Pils von der Kulmbacher Gruppe bei dem leider auf Hopfenextrakt gesetzt wird. Das zweite Pils hat es uns dafür besonders angetan! Das "Budderl" von der Privatbrauerei Falter aus Regen hat uns hervorragend gemundet! Dazu gab…
die KW17 startete mit zwei absolut hervorragenden Bieren. Aus Lanquaid von Pillmeier Bräu hat es mit dem Pillmeier Dunkel das aktuell vermutlich beste Dunkle welches in unseren Gefilden verfügbar ist, in die Verkostung geschafft. Tags darauf versüßte uns die Simsseer Braumanufaktur mit ihrem Kellerpils den Abend. Den Abschluss der Verkostungswoche…
vier Bier haben es in KW16 in die Verkostung geschafft. Mit dem Keiler Helles hatten wir ein durchschnittliches Bier ohne große Ausschläge nach oben oder unten im Glas. Vom Apostelbräu hatten wir ein PaleAle mit eigenem Charakter das sich vom Großteil anderer Pale Ales deutlich absetzt. Aus dem Brauhaus Floss…
die KW15 begann mit einer Biersorte die man heute in Bayern nur noch relativ selten bekommt, einem Kristallweizen von Maisel's Weisse aus Bayreuth! Aus dem Allgäu von der Allgäuer Brauhaus AG hatten wir das Helle "Büble Bier" im Glas. Den Abschluss machte das Viel Spass beim lesen unserer Verkostungsberichte! Allgäuer…
Seit der Corona Pandemie kehrt bei vielen Verbrauchern die Rückbesinnung auf regionale Lebensmittel ein. Restaurants hatten geschlossen, Feste fanden nicht statt. Ein eigentlich alter und früher üblicher Trend zur Regionalität wurde neu entfacht. Wenn man schon nirgends hinkann, wollte man sich wenigstens zuhause etwas Gutes gönnen. War es vor vielen…
drei grundverschiedene Biere hatten wir in KW14 in der Verkostung. Von Ludwig und Fabian aus dem Brauhaus Floss gab es das obergärige Barley Wine Starkbier. Aus der Aldersbacher Brauerei hatten wir ein exzellentes Kellerbier der etwas anderen Art im Glas. Das dritte Bier im Bunde war das Wolferstetter Edelhell aus…
in KW 13 sind wir mal irrtümlich fremdgegangen, ja sowas gibts :-). Denn ausnahmsweise haben wir ein Bier aus Thüringen verkostet, der Altenburger Bock hat uns positiv überrascht. Aus der Klosterbrauerei Mallersdorf hatten wir eines der besten Hellen die es aktuell auf dem bayerischen Biermarkt gibt. Vollendet wurde die Woche…
