in der ersten Zeit unseres Bloglebens haben wir uns zu großen Teilen auf unsere hervorragenden Oberpfälzer Brauereien konzentriert. Schon immer war aber klar, dass auch nördlich des Weißwurstäquators hervorragendes Bier gebraut wird. Schließlich lebte ein Teil der BeerDudes lange Zeit aus beruflichen Gründen im schönen Erlangen und lernte dort die…
die Suche nach Brauereien, über die wir euch berichten wollen, ist oftmals nicht leicht. Schließlich geht es nicht darum irgendwohin zu fahren und einen Artikel zu schreiben, nur um unsere Leserschaft bei Laune zu halten. Wenn wir eine Brauerei in’s Visier nehmen, dann laufen bereits im Vorfeld umfangreiche Recherchen. Wie…
Zehn Monate sind nun schon vergangen seit wir das kleine Juwel namens Pillmeier Bräu in Lanquaid, Niederbayern entdeckt haben. Armin und Karin haben sich ihren Traum im heimischen Hof verwirklicht und eine eigene Brauerei eröffnet. Die Begeisterung und Liebe, die sie in ihre Produkte stecken, schmeckt man mit jedem Schluck.…
Wer in Bayern lebt kennt bestimmt den Spruch „Der säuft ja wie ein Bürstenbinder“. Damit gemeint ist der übermäßige Genuss alkoholischer Getränke. Wobei „Genuss“ eigentlich der falsche Ausdruck ist, wer in seinen Taten dem Spruch gerecht wird, schüttet das Bier eher in sich hinein. Von genießen kann da keine Rede…
Regionale Biere sind voll im Trend! Das Bewusstsein der Verbraucher zu mehr Nachhaltigkeit und Lebensmittel aus der Heimat bietet auch kleinen Brauereien neue Absatzmärkte. In den letzten Jahrzehnten ging der Bierkonsum der Deutschen stetig zurück. Betrug die getrunkene Pro-Kopf Menge Anfang der 1970er noch etwas über 150 Liter per anno,…
In Bayern können sich Bierfans äußert glücklich schätzen. Rund 700 Brauereien gibt es aktuell im Freistaat, viele Nano- und Microbrauereien noch gar nicht mit eingerechnet. Das beste daran? Die wenigsten dieser Brauereien sind im industriellen Sektor der Großgetränkeindustrie zu finden. Ganz im Gegenteil, die meisten zählen zu den klein- und…
Mehr denn je beherrschen die Themen „Nachhaltigkeit“ und "Ökologie" heute die Medien. Damit auch Bierfans ihren Teil dazu beitragen können, setzen immer mehr Brauereien wie das Riedenburger Brauhaus auf Biobier. Rohstoffe wie Gerste und Hopfen nicht um die ganze Welt zu Schiffen und lieber auf regionales Getreide zu setzen, ist…
„Willst du immer weiter schweifen? Sieh, das Gute liegt so nah. Lerne nur das Glück ergreifen, denn das Glück ist immer da“. Ein Zitat von Dichter und Dramatiker Johann Wolfgang von Göthe. Übersetzt in‘s Bayerische könnte man es mit „Dohoam is am scheensten“ oder „Dohoam is Dohoam“ interpretieren. Aber das…
Ende Mai durften wir live dabei sein! Ein Highlight für jeden Bierliebhaber wie uns! In den heiligen Hallen vom Goss-Bräu in Deuerling ließ uns Josef Goss jr. an der Kunst des Bier Brauens teilhaben! Bereits um 05:30 Uhr klingelten uns die Wecker an diesem Samstagmorgen aus unseren Betten. Pünktlich um…
„Yes, sauguat, da wollt ma unbedingt hin“, war die erste Reaktion als sich Johannes Rauchenecker von der Hohenthanner Schlossbrauerei bei uns gemeldet hat. Immer mal wieder konnten wir das Bier bei verschiedenen Events und Anlässen genießen. Und jedes Mal dachten wir uns „Wow, die Biere sind verdammt süffig, eines Tages…
