In Kürze gehen wir mit unserem Blog bereits in das vierte Jahr. Rund 30 Brauereien verteilt über ganz Bayern haben wir in dieser Zeit schon besucht. Von der kleinen Garagenbrauerei bis hin zu bundesweit bekannten Unternehmen war alles dabei. Jede Brauerei hat ihre eigenen Geheimnisse, Brauchtümer und Philosophien. Manche brauen…
in der KW50 waren wir Franken sowie in Oberbayern unterwegs. Von Camba Bavaria gabs ein wahrlich festliches Christmas Ale mit satten 7,2 Umdrehungen. Vom Lang-Bräu aus Schönbrunn durften wir uns über ein harmonisches Dunkels freuen. Eine gute Verkostungswoche wurde schließlich durch das Vollbier Hell von der Brauerei Eller vervollständigt. Wir…
Ein kleiner Raum mit heruntergelassenen Jalousien, die einzige Lichtquelle ist das grüne Schimmern mehrerer Computerbildschirme. Eine nur schwach zu erkennende Silhouette sitzt mit Hoodie bekleidet davor und tippt Codezeilen in das Keyboard während die Asche von der Zigarette zwischen den Fingern in die Zwischenräume der Tasten fällt. Am Boden liegen…
Die letzten Kalenderwochen des Jahres brachen an und wir freuen uns schon jetzt auf viele neue Biere im Jahr 2023. Zuvor stehen aber noch ein paar 2022er Jahrgänge an, die aus der vergangenen Woche haben uns dabei ziemlich überzeugt. Nochmal einen Hauch Sommer in's Glas brachte das "Holler" aus der…
Das die Schlossbrauerei Eichhofen vorzügliche Biere braut und sich durch die gesamte Produktpalette eine Qualität zieht die sich auf einem Level bewegt welche nur wenige Brauerei erreichen ist wahrlich kein Geheimnis mehr. Jetzt fand die hervorragende Arbeit von Braumeister Michael Trübswetter und seinem Team auch bei einer internationalen Jury die…
die KW48 ging durchschnittlich los und wurde hinten raus immer köstlicher. Wir starteten mit dem Flötzinger Wies'n Märzen das uns leider nicht gerade vom Hocker gehauen hat. Dafür schafften es zwei weitere Brauereien erneut uns in's Entzücke zu versetzen! Das süffige "Schrauf'm Helle" aus der Brauerei Mittenwald sowie der Dinkel…
das war mal wieder ne süffige und genussvolle Verkostungswoche! Erneut mit dabei der Apostelbräu aus Hauzenberg, diesmal mit seinem Roggen Bier. Aus Forchheim von der Brauerei Hebendanz gabs ein hefebetontes und süffiges Weissbier. Für Vorfreude auf Weihnachten sorgte der kräftige und malzaromatische Hacklberger Weihnachtstrunk. Den Abschluss machte das Export von…
zwei Besonderheiten und ein Jubiläumsbier verwandelten die KW46 in eine wahre Genusswoche. Von der Familienbrauerei Winkler aus Amberg i.d. Opf. durften wir ein geniales Frischhopfen Bier verkosten. Die Privatbrauerei Schweiger legte uns ihr "1516 Bayrisch Hell" in's Glas. Aus dem Hause Pillmeier gabs die gewohnte Geschmacksexplosion im Zwickl Pils! Solche…
in der KW45 waren wir ausschließlich in der Oberpfalz unterwegs, dass Ergebnis waren vier absolute Volltrefferbiere! Angefangen in Regensburg bei freibier.cc mit ihrem New Style Lager "Hell's Sells" geht es nur ein paar Kilometer weiter zur Schlossbrauerei Eichhofen mit ihrem Zwickl. Danach machen wir uns auf in die nördliche Oberpfalz,…
Die KW44 war schön gemischt. Das Trio aus zwei Franken und einem Oberbayer konnte durchaus gefallen. Von der Privatbrauerei Gut Forsting konnte das kaltgehopfte "Quartiermeister Bio Hell" überzeugen. Das Brauhaus Binkert legte uns ein süffiges Kellerbier in's Glas. Von der Brauerei Eller gab's einen fränkischen Klassiker, dass Rotbier! Viel Spass…
