Wenn es um die ideale Getränkebegleitung für das Abendessen in einem gehobenen Restaurant geht, ist es meistens eine Abfolge von ausgewählten und zu den Speisen passenden Weinen, die vom Personal kredenzt wird. Eine Bierbegleitung findet man kaum. Dabei steht die Vielfalt an Bieren und Braustilen denen des Rebensaftes in nichts…
In KW23 verkosteten wir das Erlbräu Festbier, ein wirklich tolles aus Geiselhöring. Dazu gab es den Rauchdoppelbock "Fumator" aus dem Brauhaus Floss und das "Kleine Helle" von der Privatbrauerei Stöttner. Viel Spass beim lesen! Anno 1871 FestbierFumator RauchdoppelbockKleines HellesBiere aus KW23 / 2021 Fumator aus dem Brauhaus Floss Hier kommt…
Wer uns aufmerksam verfolgt, hat mitbekommen das wir des Öfteren die Schlossbrauerei Eichhofen in der Oberpfalz besuchen. Aus Gutem Grund! Neben dem exzellenten Bier und dem großartigen Speisenangebot mit regionalen Zutaten, haben es uns vor allem das aristokratische Ambiente und die netten Menschen, die in der Schlossbrauerei Eichhofen arbeiten, angetan.…
Vor einigen Monaten stießen wir durch einen Freund auf den „Brauschmied Holzhausen". Das mitgebrachte Bier überzeugte uns vollends und ein Besuch in der Brauerei war für uns unumgänglich. Seit unserer ersten Reise nach Holzhausen ist nun über ein halbes Jahr vergangen, Zeit erneut den Weg in das gemütliche Örtchen in…
In KW22 hatten wir den Erlbräu Imperator im Test, den wahrscheinlich stärksten Hellen Doppelbock auf dem Markt. Dazu gab es ein süffiges Pils der Brauerei Goss, dass Helle von Innstadt-Bräu und ein dunkles Weissbier der Brauerei Wolferstetter. Viel Spass beim lesen! Goss PilsErlbräu ImperatorInnstadt-Bräu HellesWolferstetter Dunkles WeissbierBiere aus KW20 /…
Urban Chestnut aus der Hallertau war mit seinem Hopfgestopften Lager "O'Drahts" das aromatische Highlight der Testwoche KW21. Dazu gesellten sich das Arcobräu Urfass sowie aus dem Bayerischen Wald von der Brauerei Klett das Menachtaler Dunkel! Viel Spass beim lesen! Biere aus KW20 / 2021 Hopfengestopftes Lager "O'Drahts" von Urban Chestnut…
Welche Zutat beim Bier die wichtigste ist, darüber lässt sich abendfüllend diskutieren und hängt im Endeffekt auch etwas von den Geschmäckern ab. Der Eine bevorzugt eher malzig geprägte Biere, andere wiederum bereitet die Hopfenherbe beim Bier trinken am meisten Freude. Zu letzteren Personenkreis zählen auch wir uns. Deswegen war es…
von unserem Besuch in der Schlossbrauerei haben wir das Hohenthanner Märzen mitgebracht und verkostet. Aus Floss hat uns das "Bayrisch Dunkel" ziemlich beeindruckt! Von der Karmeliten Brauerei in Straubing gab es zum Abschluss der KW20 das Kloster Gold! Viel Spass beim lesen! Biere aus KW20 / 2021 Märzen Festbier der…
Als Künstler werden heute in der bildenden Kunst kreativ tätige Menschen bezeichnet, die Erzeugnisse künstlerischen Schaffens hervorbringen. Die Summe all dieser Erzeugnisse wird als Werk des Künstlers bezeichnet. Die meisten Leute denken bei „Künstlern“ zuerst an Picasso, da Vinci und Co. Uns dagegen kommen in erster Linie einige Braumeister in…
Zwei Weissbiere und zwei Pils verkosteten wir in KW19. Die Craftbier Schmiede von Ludwig Koch aus dem Brauhaus Floss war mit dem Kellerpils vertreten. Vom Erl-Bräu probierten wir das Erlkönig Pilsner. Die Privatbrauerei Michael Plank war mit dem Leichten Weissbier dabei und den Abschluss bildete die Kloster Weisse aus der…
